Verkostet am 13.11.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Am 13.11.2019 und 28.11.2019 verkostet. Dieses Bouquet ist ziemlich komplex, da es ihm gelingt, eine Vielzahl von Elementen zu kombinieren, sei es auf der Ebene des Ausbaus, der Rebsorten und des Terroirs. Im Gaumen...
Verkostet am 13.11.2019 von Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Sehr elegantes Bouquet mit erfrischenden Himbeernoten und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig, dicht und hat eine schöne Aromatik. Er verbindet Frische und Dichte dank der Struktur und den Tanninen. Ein Wein, der seine "Primeurs...
Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. So viel Charakter und Vielfalt in diesem Bouquet, wo ich angenehme fruchtige und würzige Noten wahrnehme. Sehr einladend. Fein und schmackhaft im Gaumen. Der Wein ist leicht cremig und...
Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Das Bouquet von Belles-Graves ist filigran, aber subtil. Er offenbart sich langsam und zeigt würzige und fruchtige Noten mit Anklängen von Minze und roten Beeren. Im Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und ausgewogen. Die Struktur unterstützt...
Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Dichtes Granat mit violetten Reflexen. Das Haut-Sarpe-Bouquet kombiniert verschiedene Facetten mit einerseits einem reifen Ton und andererseits Düfte von Minze...
Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes, verführerisches Bouquet, geprägt von angenehmen Düften und Ausbaunoten. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Komplexität und zeigt kreidige sowie würzige Noten. Ausgewogener Charakter im Gaumen. Der Wein wird durch seine Tannine...
Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Was für eine schöne Aufwertung des Bouquets von Grand Ormeau, wo die Ausbaunoten und den fruchtigen Charakter harmonisch aufeinander abgestimmt sind. Elegante Anklänge von Kaffeelikör, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt...
Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck Am Anfang ist es schwierig, dieses Bouquet zu definieren, es gibt Frische, aber wenig aromatischen Ausdruck. Das ändert sich mit etwas Luft. Ich nehme Noten von Erdbeeren und Schokolade wahr. Am Gaumen ist es auch die Frische, die den Wein auszeichnet....
Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Eine spannende Nase, da sie Noten von Kakaobohnen zeigt, die mit dem Ausbau verbunden sind, und Trüffeln, die normalerweise bei Weinen mit einer bestimmten Reife auftreten. Die Aromen von Johannisbeeren verstärken den olfaktorischen Charakter. Am Gaumen dominieren...
Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 10% Petit Verdot Granatrot mit violetten Akzenten. Intensives und komplexes Bouquet, fruchtig und würzig. Anklänge von Kirschen. Am Gaumen zeigt der Wein von Anfang an seine Ambitionen; er hat Charakter, Temperament und Argumente! Seine Tannine bieten ein...
