Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Éperon kündigt mit kreidigen Nuancen Frische an. Der fruchtige Ausdruck fehlt natürlich nicht, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Ein saftiger, animierender und erfrischender Wein. Very good glou-glou :-) Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck 62% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon Die Prélude à Grand-Puy Ducasse hat tatsächlich eine Eröffnungsrolle ...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck Der Wein ist noch stark von der Reifung geprägt und hat Schwierigkeiten, andere Facetten zu offenbaren, zumindest vom olfaktorischen Standpunkt her. Sein süßer Auftakt verleiht ihm etwas Charme, aber der etwas trockene und bittere Abgang spricht nicht für ihn. 83/100...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Grand-Puy Ducasse hat das Attribut "Grand" nicht immer verdient, aber das war früher! Bevor man dieses Weingut von Grund auf neu in die Hand nahm. Die Ambitionen waren schon seit einiger Zeit zu erkennen und die Ergebnisse...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec Von filigraner Natur, offenbart der Wein fruchtige und würzige Nuancen. Er ist ausgewogen und seidig, wird gut von seinen Tanninen unterstützt und kann jung genossen werden. Jetzt bis 2028 87/100...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck Merlot Ohne Zusatz von Sulfiten ausgebaut, glänzt dieser Wein durch seine Präzision und seinen fruchtigen Ausdruck. Sein schmackhafter Charakter und seine Harmonie tragen zum Trinkgenuss bei, während die Tannine das Rückgrat bilden. Ein Wein, der Spaß macht und jung genossen werden sollte. Jetzt...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck Bei diesem Château du Paradis 2020 hat man sich für Finesse entschieden, ein vernünftiges Fokus ! Das Bouquet offenbart Nuancen von reifen schwarzen Früchten und Süßholz, während der Gaumen feinkörnige Tannine aufweist. Der leicht liebliche Abgang ist charmant, verlangt aber dennoch...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck Merlot Petite Laurence offenbart rauchige und fruchtige Nuancen. Der Wein ist frisch, schmackhaft und mit bestens eingebundenen Tanninen versehen, die ein gutes Fundament bieten. Er kann nach einem kurzen Aufenthalt im Keller genossen werden. 2024-2028 88/100...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck Dieser Wein macht mich aus zwei Gründen neugierig. Der erste Grund ist, dass ich ihn überhaupt nicht kenne. Der zweite Grund ist das Bouquet, das von fruchtigen, blumigen und mineralischen Nuancen geprägt ist. Es handelt sich wahrscheinlich um eine Cuvée aus...
Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck Merlot Harmonie ist der rote Faden, der sich durch diesen Wein zieht! Die Symbiose zwischen Reifung und Frucht ist überzeugend, ebenso wie die Abstimmung zwischen feinkörnigen Tanninen und der Säurestruktur. Jetzt braucht der Wein etwas Zeit, um den Aufbau zu vollenden. Ein...
