Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Nicolas Lassagne kommt mir wie ein Zauberer vor; alles, was er anfasst wird gut. So auch diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc, die auf einer Weinbaufläche von 2,3 ha auf Böden und Unterböden aus...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch einen Hauch von Menthol. Der fruchtige Auftakt macht den Weg frei für einen leicht cremigen Wein, der mit kantigen, aber süßen Tanninen und einer strukturierenden...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck Merlot Die der Cuvée Prestige gewidmete Fläche beträgt 6,75 ha mit Lehm-Kalk-Böden, weißem Lehm und Eisengrus. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 56 Jahre. Die Reifung erfolgt 16 Monate lang in Barriques. Das Bouquet...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck Das frische und fruchtige Bouquet offenbart Noten von Himbeeren und Minze, die durch blumige Nuancen ergänzt werden. Der Wein ist leicht cremig und wird von feinkörnigen Tanninen unterstützt, die Kraft und Reifepotenzial bilden....
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck Merlot Weinbereitung und Reifung in 600-Liter-Fässern für die Cuvée Grand Héritage. Das Bouquet offenbart sich mit Subtilität und Vielfalt. Feine Holznuancen preisen die Nuancen von Heidelbeeren und Holunder, die durch einen Hauch...
