Verkostet am 19.12.2018 von Yves Beck Granatrot. Von geröstetem Brot und Mokka geprägtes Bouquet. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und auch er reflektiert die geröstete Seite. Die Tannine sind feinkörnig und die Struktur unterstützt die Gaumenaromatik. Ein angenehmer Wein. Jetzt bis 2026 87/100...
Verkostet am 19.12.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives, komplexes und elegantes Bouquet. Angenehme Aromen von Gewürzen, Heidelbeeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Auftakt fein und elegant. Kirwan hat Körper, einen cremigen Charakter und präzise feinkörnige Tannine. Sie sind perfekt eingebunden und in Symbiose...
Verkostet am 19.12.2018 von Yves Beck Granatrot mit hellviolettem Glanz. Eher warmes, bzw. sonniges Bouquet mit kandierten Früchten. Noten von Pflaumen, aber auch Minze, was ein wenig Frische verleiht. Filigraner und feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und mit einer guten Aromatik versehen. Die...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Rubinrot mit violetten Reflexen. Gute Fruchtintensität mit Noten von roten Beeren und einem Hauch Süßholz. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausgewogen. Die Tannine sind gut integriert und im Einklang mit der Struktur, die für Frische sorgt. Ein...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck 52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Der Duft von La Dame de Montrose ist sehr fein. Er enthüllt Noten von Kirschen und Kakaobohnen. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und hat feinkörnige...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Mittleres Rubinrot. Elegantes, filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausgewogen. Dieser Wein ist angenehm leicht und bereits zugänglich, aber er verfügt dennoch über Tannine die ein gutes Rückgrat bilden. Fruchtiger Abgang....
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives Bouquet, mit blumigen und fruchtigen Noten. Einladender Charakter mit Gewürzen wie Szechuanpfeffer, Zimt und Nelken. Es gibt auch Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Graphit und Zigarren. All dies auf eine subtile und ausgewogene...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 23% Cabernet Franc, 2% Malbec Rubinrot. Pitrays Bouquet schreit vom Anfang an nach dem Terroir von Castillon und das macht er richtig! Ich trete auf Kreidenoten, gefolgt von Kakaobohnen und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Einladendes, angenehmes Bouquet mit Schokolade und Erdbeeren! Köstlicher und mineralischer Charakter im Mund. Das Terroir drückt sich mehr am Gaumen als in der Nase aus und ich nehme Aromen von Kreide wahr. Schöne Spannung, lebhafte Struktur und perfekt integrierte...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Auslese aus den alten Reben des Weinguts. Angenehmes, einladendes Bouquet mit fruchtigen und erfrischenden Noten. Hauch von Süßholz. Am Gaumen ist der Wein frisch, ausgewogen, aber nicht ausdrucksstark. Austrocknender Abgang. Irgendwie kann ich diesen Unterschied zwischen Nase und Gaumen...
