Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. Fruchtiges und frisches Bouquet, von guter Intensität. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht cremig, aber nicht sehr ausdrucksstark. Die Substanz ist da und besteht aus Tanninen und...
Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Viel Finesse und Komplexität in der Nase dieses Weines. Angenehme Düfte von Himbeeren und Kirschen, mit einer feinen Schokonote. Feiner und ausbalancierter Charakter im Gaumen. Ein saftiger Wein mit gut eingebauten Tanninen, der jung genossen werden kann, aber auch über...
Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot Sehr trockener Sommer 2011. Neuer Kellermeister bei La Tour de By. Recht intensives Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Angenehme Frische. Am Gaumen hat der Wein Körper, Struktur und perfekt eingebundene Tannine. Letztere sind...
Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, mit blumigen und fruchtigen Noten und einem kalkhaltigen Touch. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und fruchtig. Seine Tannine sind perfekt integriert und gehen Hand in Hand mit der Struktur, die...
Verkostet am 24.04.2019 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot Granatrot. Mittelintensives Bouquet mit diskreten fruchtigen Noten und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, rund und mit einer guten Fruchtintensität versehen. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 23.04.2019 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Charmes de Kirwan ist eine Parzellenauswahl mit kiesigen und sandigen Böden. Die lehmigeren Kiesgrundstücke sind für den großen Wein bestimmt. Kirwans Besonderheit liegt darin, dass die Terroirs viel Ton enthalten. Purpurviolett. Intensives Bouquet,...
Verkostet am 23.04.2019 von Yves Beck Purpur mit violetten Reflexen. Was für eine schöne Intensität im Bouquet dieses Weins! Fruchtiger, würziger und mineralischer Charakter (Kalknoten). Beim Auftakt treffe ich auch auf die kreidige Seite. Am Gaumen ist der Wein saftig und hat noch etwas kantige Tannine. Erfrischende...
Verkostet am 23.04.2019 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr inspiriert von seinem Terroir mit roten Beeren, Kirschen, Gewürzen und viel Frische. Am Gaumen ist der Wein kompakt und ausgewogen. Er wird bestens von seinen Tanninen...
Verkostet am 23.04.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Erster Jahrgang von Kirwan im neuen Cuvier. Im Jahr 2015 entspricht die Assemblage praktisch die Rebsorten Verhältnisse des Rebbergs. Granatrot mit aufhellendem Rand. Charmantes, einladendes Bouquet. Noten von reifen Früchten...
Verkostet am 19.04.2019 von Yves Beck Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehmes Bouquet mit Noten von Schokolade und Veilchen. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, ausgewogen und hat kräftige, feinkörnige Tannine. Schöne Fähigkeit der Struktur, Finesse, Leichtigkeit und Kraft zu verbinden. 2020-2045 93/100...
