Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Fassmuster. Sattes Granat. Ausladendes Bouquet mit Lakritz und schwarzen Beeren. Samtiger und fruchtiger Auftakt. Dichter Gaumen mit kompakten, körnigen und kräftigen Tanninen, die im Einklang mit der knackigen und erfrischenden Säurestruktur sind. Cremiger und lebhafter Charakter. Ausdrucksvoller, fruchtiger und langer Nachklang....
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granat mit Purpurschimmer. Fruchtiges und würziges Bouquet mit klassischen Cabernet Sauvignon Noten bzw. viel Frische und Würze. Angenehmer und erfrischender Auftakt. Der letzte Punkt ist auch am Gaumen bestens vertreten. Dazu kommen Frucht und Spannung. Die Tannine sind etwas körnig und...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Helles Granat. Fruchtiges und recht intensives Bouquet mit Düften von Kirschen und Erdbeeren. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Angenehmer, leichter und erfrischender Gaumen. Ein Wein, der bereits Genuß bietet. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Glänzendes Rubin. Elegantes und feinschichtiges Bouquet mit Holunderblüten und Cassis. Saftiger und dichter Charakter am Gaumen mit guter Aromatik, die die Cabernet Noten zur Geltung bringt. Etwas harter Abgang. Eher jung trinken, während der Wein genügend Frische hat. 2019-2028 89/100...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck 52% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Granatrot. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Sehr erfrischend. Angenehmer und ausdrucksvoller Auftakt. Vollmundiger Charakter dank intensiver Gaumenaromatik und feinkörnigem Tannin, das mit der Struktur harmoniert. Die letztere sorgt dafür, dass...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granatrot. Intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Interessante Düfte von Wachholder und Tannenspitzen, sprich etwas Frucht und Frische. Am Gaumen ist der Wein cremig und angenehm fruchtig. Nur die Tanninstruktur bleibt ein Rätsel : Der Wein ist hart und bleibt...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granatrot mit Rubinreflex. Komplexes Bouquet von guter Intensität mit klassischen Noten wie Sauerkirschen, Brombeeren, Zimt, Pfeffer und Mineralik. Gute Gaumenaromatik. Die Tannine sind kräftig, gut integriert und im Einklang mit der Struktur. Zusammen bilden diese zwei Komponente eine gute Stütze. Wäre...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat. Üppiges und komplexes Bouquet, das Terroir, Frucht und Ausbau optimal vereint. Noten von Kreide und schwarzen Beeren. Fruchtiger und angenehmer Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein damit aus, dass er den etwas lieblichen Charakter optimal mit dem lebhaften...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat. Die Nase dieses Ferrand zeichnet sich durch seine Eigenschaft aus, die Frucht mit dem Ausbau gekonnt zu vereinen. Noten von Lakritz, schwarze Beeren und Vanille; Charmanter und ausdrucksvoller Auftakt. Am Gaumen weist der Wein Kraft und Spannung auf. Die...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granatrot. Das Bouquet wirkt jung und ist noch vom Ausbau sowie frischen Noten geprägt. Diese Eigenschaften sind auch am Gaumen vorhanden. Dort nehme ich Kalknoten wahr. Eigentlich ist eine gute Spannung vorhanden. Ich bin aber nicht ganz sicher wie das weitergeht....
