Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Gute Beherrschung des Ausbaus dank einer schönen Symbiose zwischen den fruchtigen Noten und den Nuancen der Reifung. Ein delikater und kompakter Angriff. Wie die Nase ist auch der Gaumen gut ausgewogen und zeigt eine optimale Symbiose zwischen...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Malbec Sattes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist so dicht wie die Farbe! Viele schwarze Beeren und Gewürze sowie angenehme Noten von Süßholzstäbchen. Der Gaumen behält offensichtlich diese Logik bei und zeigt eine schöne Dichte....
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 14% Petit Verdot Schöne fruchtige Komplexität des Bouquets von Méric mit Noten von schwarzen Beeren, Gewürzen und Röstaromen. Schmackhaft und saftig am Gaumen, wo der Wein straffe und präzise Tannine und eine lebhafte Struktur aufweist. Kann bereits...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Sehr typisch dieses Bouquet mit seiner einladenden fruchtigen und erfrischenden Intensität. Am Gaumen hat der Wein Körper, Dichte und Tannine, die noch etwas kantig, aber für eine optimale Stütze sorgen. Sie stehen im Einklang mit dem Säurestruktur, die die...
Verkostet am 21.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Viel Eleganz in diesem Wein mit harmonischem Bouquet von schwarzen Beeren und Süßholz sowie einem Hauch von Kreide. Am Gaumen hat der Wein Fülle. Er verfügt über feine, gut eingebundene Tannine und eine erfrischende Struktur. Ein schmackhafter,...
Verkostet am 21.11.2020 von Yves Beck 72% Merlot, 25% Cabernet Franc, 3% Malbec Schöne Granatrotefarbe mit violetten Reflexen. Viel Präzision im Bouquet von La Sergue. Frische, fruchtige und blumige Nuancen. Am Gaumen vereint der Wein Fülle und Frische. Sehr schöne feinkörnige Tanninstruktur und lebhafte Säure. Ein schmackhafter und...
Verkostet am 21.11.2020 von Yves Beck Merlot Merlot auf sandigen Böden und lehmigen Unterböden. Komplexes, subtiles Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Mir gefällt dieses Spiel zwischen Frische und Reife. Am Gaumen ist der Wein dicht, rassig und bestens von der Struktur unterstützt. Die Tannine sind...
Verkostet am 21.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Schöne Frische und gute Fruchtintensität in diesem Wein, der in großen Fudern ausgebaut wurde. Saftig und schmackhaft am Gaumen. Der Wein ist elegant, ausgewogen und einladend. Ein schmackhafter Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Schöne fruchtige Intensität im Bouquet von Clos Floridène mit einladenden Noten von Kirschen und Heidelbeeren. Am Gaumen ist der Wein elegant, ausgewogen und leicht cremig. Gute Symbiose zwischen der Struktur und der Finesse der Tannine. Ein eleganter Wein mit gutem Reifepotenzial. 2022-2035 90/100...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck Viel Finesse in diesem Bouquet! Einladende Noten von schwarzen Beeren, gefolgt von Graphit und schließlich perfekt integrierten Ausbaunuancen. Cremig, dicht im Gaumen. Die Tannine sind seidig, gut eingebunden und verleihen dem gesamten Gaumen die nötige Kraft. Ein überzeugender Wein, der es...
