Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Dieser Wein hat ein komplexes, subtiles Bouquet und verbindet ideal Noten von Süßholz, schwarzen Beeren und Minze. Angenehmer Auftakt. Im Gaumen kombiniert der Körper, genau wie die Nase, die verschiedenen...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Château Bégadan 2016 ist etwas zurückhaltend, zeigt aber dennoch Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Gewürzen. Fruchtig und erfrischend im Gaumen. Auch hier treffe ich auf die olfaktorischen Eigenschaften. Dieser...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Einladendes Bouquet, mit fruchtigen und würzigen Noten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot ausgewogen und mit einer stützenden Tanninstruktur versehen, die allerdings etwas weicher werden...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Das Bouquet von Liversan 2016 hat derzeit Mühe, sich zu öffnen. Mit etwas Luft kommen Süßholz und Brombeeren zur Geltung. Am Gaumen hat Liversan Körper und Dichte....
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Viel Frische und Frucht in der Nase. Der Auftakt ist etwas sparsamer mit Informationen. Am Gaumen hat dieser Wein Körper, Fülle und leicht süße Tannine, die das Rückgrat perfekt unterstützen. Sie sind gut...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Helles Granatrot. Intensives Bouquet, geprägt durch den Ausbau in Barriques. Kein Fruchtausdruck. Im Gaumen sind genau die gleichen Eigenschaften vorhanden; ich treffe auf etwas Süße und sehr viel Holz! 82/100...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Was für ein intensives Bouquet und was für ein fruchtiger Ausdruck! Sehr spannend, dieser Duft gibt Lust, den Wein zu trinken...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Wie viele St-Estèphe ist die Farbe von La Haye nicht besonders dicht. Es ist nicht wirklich ein qualitatives Kriterium, aber es ist überraschend im Vergleich zu Pauillac- oder Médoc-Weinen. Das...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Sattes Purpur mit violetten Akzenten. Welch ein ausladendes und beeindruckendes Bouquet. Irgendwie denke ich, dass angesichts seiner extravaganten Fruchtintensität, das Holz eine dämmende Rolle spielt. Das ist mal was anderes! Hut ab! Noten von Brombeeren, Pflaumen, Süßholz...
Verkostet am 27.10.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 3% Cabernet Franc Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Frisches Bouquet, geprägt von Noten von Kaffee und Caramel. Ich bemerke auch blumige und fruchtige Noten, die sich der holzigen Seite des Weins entgegenstellen. Wie die Nase, reflektiert auch...
