Verkostet am 07.10.2025 von Yves Beck Im Vergleich zur Verkostung von Februar 2025 zeigt das Bouquet dieses Pinots erste Ansätze von Entfaltung bzw. öffnet den Weg zu erfreulichen Aussichten (und zwar für eine lange Zeit!). Nuancen von dunklen Beeren und süßen...
Verkostet am 03.10.2025 von Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 21% Carménère, 5% Cabernet Franc Starker Regen im November, bzw. mitten im Frühling, nach einem eher trockenen Winter. Dieser Regen hatte jedoch keine negativen Auswirkungen auf den Gesundheitszustand der...
Verkostet am 03.10.2025 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 29% Carménère, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Geringerer Ertrag im Jahr 2010 aufgrund von Verrieselung während der Blüte. Die Lese erfolgte spät, 90 % der Trauben wurden im Mai geerntet ( im Gegensatz...
Verkostet am 03.10.2025 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 22% Carignan, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Trockenes Jahr mit 208 mm Niederschlag. Frost im September, der jedoch keine allzu großen Auswirkungen hatte, da der Austrieb am 10. Oktober begann. Dennoch...
Verkostet am 03.10.2025 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Herrliches Bouquet, dessen Details und Finesse die sehr trockene Seite des Jahrgangs relativieren. Die Reifung der Trauben verlief langsam, sodass sich der...
