Verkostet am 18.11.2025 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Larcis Ducasse hat zweifellos nach wie vor große Ambitionen, was angesichts der außergewöhnlichen Terroirs, über die er verfügt, durchaus verständlich ist, doch seine Klugheit sorgt für Subtilität....
Verkostet am 18.11.2025 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Das subtile Bouquet überzeugt von Anfang an, da es einem klassischen Chevalier-Weingut gewidmet ist, das sich auf fruchtige Nuancen und Frische konzentriert...
Verkostet am 18.11.2025 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Die Frische des Cabernet Sauvignon zeigt sich in Nuancen von Eukalyptus, schwarzen Beeren und Süßholz. Der Wein ist dicht, aber auch saftig und zeichnet sich...
Verkostet am 18.11.2025 von Yves Beck Das Bouquet von Pingolé zeigt Noten von Pflaumen und Grenadine, also etwas Reife gepaart mit Frische, obwohl es die letztgenannte Komponente ist, die den Wein vorantreibt. Der Ausbau im Holz ist ebenfalls in geringerem Maße...
Verkostet am 18.11.2025 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 2,5% Petit Verdot, 2,5% Cabernet Franc Erfrischende Noten von Cassis im Bouquet von Patache d’Aux, wo ich auch Düfte von Himbeeren und Süßholz wahrnehme. Der Wein hat einen eleganten...
