Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck 52% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Granatrot. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Sehr erfrischend. Angenehmer und ausdrucksvoller Auftakt. Vollmundiger Charakter dank intensiver Gaumenaromatik und feinkörnigem Tannin, das mit der Struktur harmoniert. Die letztere sorgt dafür, dass...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granatrot. Intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Interessante Düfte von Wachholder und Tannenspitzen, sprich etwas Frucht und Frische. Am Gaumen ist der Wein cremig und angenehm fruchtig. Nur die Tanninstruktur bleibt ein Rätsel : Der Wein ist hart und bleibt...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granatrot mit Rubinreflex. Komplexes Bouquet von guter Intensität mit klassischen Noten wie Sauerkirschen, Brombeeren, Zimt, Pfeffer und Mineralik. Gute Gaumenaromatik. Die Tannine sind kräftig, gut integriert und im Einklang mit der Struktur. Zusammen bilden diese zwei Komponente eine gute Stütze. Wäre...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat. Üppiges und komplexes Bouquet, das Terroir, Frucht und Ausbau optimal vereint. Noten von Kreide und schwarzen Beeren. Fruchtiger und angenehmer Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein damit aus, dass er den etwas lieblichen Charakter optimal mit dem lebhaften...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat. Die Nase dieses Ferrand zeichnet sich durch seine Eigenschaft aus, die Frucht mit dem Ausbau gekonnt zu vereinen. Noten von Lakritz, schwarze Beeren und Vanille; Charmanter und ausdrucksvoller Auftakt. Am Gaumen weist der Wein Kraft und Spannung auf. Die...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granatrot. Das Bouquet wirkt jung und ist noch vom Ausbau sowie frischen Noten geprägt. Diese Eigenschaften sind auch am Gaumen vorhanden. Dort nehme ich Kalknoten wahr. Eigentlich ist eine gute Spannung vorhanden. Ich bin aber nicht ganz sicher wie das weitergeht....
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granat mit Rubinreflex. Feinschichtiges und komplexes Bouquet mit Düften von schwarzer Schokolade, Lakritz, dunklen Beeren und Gewürznelken. Mineralischer Auftakt. Leicht cremiger Gaumen mit dichten und gut integrierten Tanninen. Ein noch jugendlicher Wein, der sich entfalten wird. Ein Wein, der sich positioniert....
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Helles Granat. Elegantes und erfrischendes Bouquet mit roten Beeren. Fruchtiger, charmanter und lebhafter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und fruchtig mit guter Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften. Das Tannin is körnig und im Einklang mit der...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granat. Recht intensives Bouquet, noch etwas vom Ausbau geprägt mit Vanille. Dazu kommen angenehme Düfte von Himbeeren. Saftiger und fruchtiger Körper, gute Gaumenaromatik, bestens von der Struktur gestützt. Die letztere sorgt auch für einen frischen Charakter. Die Tannine sind körnig und...
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck 99% Merlot, 1% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Noch etwas verhaltenes Bouquet mit Düften von Graphit und schwarzen Beeren. Eleganter und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein eher leicht und fruchtig. Die Fruchtaromatik wird gut von der Struktur unterstützt. Die...
