Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet vom Servagnin offenbart etwas von seines Ausbaus im Holz durch Nuancen von Caramel und Schokolade, zeigt aber auch Noten von roten Beeren und Garrigue. Der Wein ist dicht und mit samtenen, lieblichen Tanninen versehen. Ein vollendeter und einladender...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Dieses einladende Bouquet, das von Pfeffer und Blutorangen geprägt ist, zeigt eine angenehme Frische. Der schmackhafte Charakter am Gaumen harmonier m it dem Temperament, was zu einem charaktervollen und saftigen Wein führt. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Diese Cuvée aus Gamaret und Garanoir zeigt einen einladenden und komplexen Charakter. Das Bouquet offenbart Noten von Pralinés und roten Früchten, die durch würzige Nuancen ergänzt werden. Der Wein ist leicht cremig, hat saftige Tannine und eine gute Gaumenaromatik. Eine Cuvée,...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Unbestreitbar sorgt der Cabernet Franc für Frische im Bouquet dieses Weins. Man wünscht sich zwar etwas mehr Reife, aber dafür ist die Intensität angenehm auffallend. Am Gaumen ist der Wein muskulös und temperamentvoll. Der Ehrgeiz ist da, jetzt braucht es noch...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Gamaret, Garanoir Diese Cuvée aus Gamaret und Garanoir wurde in Tanks und zu 40% in Barriques ausgebaut. Letzteres beeinflusst den Charakter des Weins, vielleicht mehr im Gaumen als in der Nase. Er verleiht dem Wein eine gewisse Dichte und eine leichte Süße....
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Gamaret Der Wein wird nach der Ripasso-Methode hergestellt, d. h. ein Teil der Trauben werden in kleinen Kisten etwas getrocknet, um am Zucker und Konzentration zu gewinnen. Das Ergebnis ist ein angenehmer und charmanter Wein. Genießen Sie ihn am besten in seiner...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Gamaret, Garanoir, Pinot Noir Escargot Rouge Sélection entspricht klar definierten Kriterien, die nicht nur die Auswahl der Rebsorten, sondern auch die Reifung des Weins betreffen. Es handelt sich also um eine Qualitätslogik, bei der der Wein nicht nur vor, sondern auch nach...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Im Waadtland muss sich dieser Cabernet Franc mit einigen Herausforderungen auseinandersetzen. Der Jahrgang 2020 passt bestens zu ihm, denn er hat die nötige Voraussetzung, um zu reifen, was natürlich nicht jedes Jahr der Fall ist. Der Wein zeigt eine gewisse Fülle...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Schöne pfeffrige Intensität im Bouquet dieses Gamaret, der seine Reifung durch Nuancen von Kaffee und Cacao aufwertet. Der Wein hat Dichte, Saft und feinkörnige Tannine, die dem Gaumen ein zuverlässiges Fundament bieten. Ein ausdrucksvoller Wein mit charmanten aber auch rassigen Tanninen. 2024-2032 92/100...
Verkostet am 01.03.2023 von Yves Beck Der Charme des Merlot bleibt nicht aus, aber er weiß sich mit der nötigen Frische zu umgeben, um seine Komplexität zu erweitern und zu unterstreichen. Die einladende Seite vom Merlot ist auch im Gaumen bestens vertreten wo der Wein Süße, Fülle...
