Verkostet am 15.03.2016 von Yves Beck Mittleres Rubinrot. Gute Bouquetintensität mit vom Ausbau geprägten Noten. Es treten Düfte von Lakritz, Caramel, Cassis und Brombeere auf. Fruchtiger Gaumenauftakt mit Frische und Rasse. Die Struktur stützt die Frucht und das Tannin sorgt für Druck. Ein ausdrucksvoller Retout mit klassischem...
Verkostet am 15.03.2016 von Yves Beck Rubinrot mit leichtem Violettreflex. Gute Bouquetintensität mit Preiselbeeren, Granatapfel, Mokka und Graphit. Feine Noten von Himbeeren und Pflaumen. Der Gaumenauftakt ist fruchtig und würzig mit leicht cremigem Charakter. Dieser Wein ist eine wunderschöne Leistung, und verdient etwas bekannter zu werden. Ich...
Verkostet am 08.03.2016 von Yves Beck Granatrot mit Purpurreflex. Intensives Bouquet was Frische und Frucht bestens vereint mit Düften wie Minze, Lakritz und Cassis. Der Auftakt ist fein, fruchtig und saftig. Auch hier ist die Aromatik sehr präsent mit roten Früchten und Cacao. Das leicht körnige Tannin...
Verkostet am 07.03.2016 von Yves Beck 57% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Granatrot. Das Bouquet ist noch ziemlich verschlossen, was man allerdings als eine Phase einstufen kann, denn die Frucht kommt bestens zur Geltung beim Gaumenauftakt. Die Struktur ist noch etwas hart aber die Tannine können...
Verkostet am 27.02.2016 von Yves Beck Helles Granatrot. Klassische Pinot Noir Nase mit sanfter aber klarer Fruchtintensität. Der Ausbau ist gut gelungen, dank der Symbiose zwischen Frucht und Holz. Kaffeearomen und rote Früchte. Der Gaumenauftakt ist sanft, leicht charmant und cremig. Ein vollmundiger und ausbalancierter Wein mit...
Verkostet am 27.02.2016 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Das Bouquet strahlt Würze und Frische aus. Noten von Pfeffer, Zimt, Pflaume und etwas Vanille. Der Gaumenauftakt ist charmant und rund. Auch der Körper zeigt sich ausgewogen, fruchtig und rund und verfügt dennoch über ein gesundes Tannin. jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 27.02.2016 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Dichtes und komplexes Bouquet. Sauerkirsche und Himbeere bilden eine wirklich schöne und klassische Pinot Nase. Der Gaumenauftakt ist fruchtig und von guter Intensität. Ein Wein der noch straffes Tannin hat und sicherlich etwas Entfaltung verdient. Die Struktur ist auf...
Verkostet am 27.02.2016 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Spannende Nase mit rauchigem und fruchtigem Charakter. Es treten Noten wie Speck, Röstaromen und Erdbeere auf. Der Gaumenauftakt ist filigran, frisch und ausgewogen. Auch der Körper wirkt rund, aber er ist bestens von seiner Struktur gestützt. Ein saftiger Wein...
Verkostet am 24.02.2016 von Yves Beck Helles Granatrot. Filigranes Bouquet mit fruchtigem und würzigem Charakter. Es treten Noten wie Vanille und Speck auf. Der Gaumenauftakt ist charmant und fruchtig. Das Tannin ist feinkörnig und harmoniert wohl mit der Struktur. Ein sanfter, vielleicht etwas zu charmanter, Pinot Noir. jetzt...
Verkostet am 24.02.2016 von Yves Beck Fruchtiger und erfrischender Wein mit saftigem Auftakt und stützender Säurestruktur. Ein charaktervoller und einladender Wein jetzt bis 2022 88/100...
