Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Gamaret, Garanoir, Mara Granat mit Violettschimmer. Die Nase dieser Assemblage vereint fruchtige und würzige Noten optimal. Ich stoße auf rotbeerige Düfte, Kirschen, schwarzer Pfeffer und etwas Waldboden. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und fruchtig. Er ist perfekt ausbalanciert. Der Körper ist...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot Noir ist subtil und komplex mit Noten von roten Beeren, Pflaumen und leicht rauchigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich ausbalanciert und ist mit präzisen Tanninen versehen. Sie erscheinen bereits in der Mitte des Gaumens und...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Pinot Noir Sélection Granatrot. Komplexes und vom Pinot Noir geprägtes Bouquet, das seinen Ausbau mit Finesse zur Geltung bringt. Angenehme Düfte von Erdbeeren, Himbeeren, Zimt und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und leicht cremig. Der Körper vereint die Rasse der...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Gamay Granat mit leichtem Violettschimmer. Ausdrucksvolles Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten wie Cassis und Himbeeren. Feiner Auftakt. Gute Gaumenaromatik, die den olfaktorischen Charakter widerspiegelt. Der Körper ist gut von der erfrischenden und saftigen Struktur unterstützt. Ein Wein der schon jung Genuss...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Syrah Granat mit Violettschimmer. Keine Frage, die Rebsorte Syrah fühlt sich wohl am Vully. Angenehme blumige und würzige Düfte mit Rosapfeffer und Cacaobohnen. Am Gaumen werden die olfaktorischen Eigenschaften optimal widerspiegelt. Feine Gaumenaromatik, gut von der Struktur gestützt. Letztere ist im Einklang...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Mittleres Granat mit Violettschimmer. Filigranes und vielschichtiges Bouquet mit dunklen Beeren, Cacaobohnen und Tabakblättern. Fruchtiger und feiner Auftakt. Gute Gaumenaromatik und ausbalancierter Charakter. Der Körper weist eine gute Symbiose zwischen Frucht, Struktur und Tannin auf. Letztere sind...
Verkostet am 07.05.2018 von Yves Beck Diolinoir Granat mit Violettschimmer. Dieser Diolinoir verfügt über ein recht intensives Bouquet mit würzigen und blumigen Noten. Düfte von Sauerkirschen, Blaubeeren und einem Hauch Pfeffer. Feiner und saftiger Gaumen mit eleganten und feinkörnigen Tanninen, die langsam am Ende des Gaumens auftreten. Der...
Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Cabernet Franc 2020-2030 90/100...
Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Purpurviolett. Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und Lakritz. Ich nehme auch etwas Kreide wahr, was sehr typisch ist für Fronsac. Am Gaumen hat der Wein Fülle, Struktur und wird perfekt durch seine Tannine...
Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Malbec, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon 2023-2035 92/100...
