Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Dieser Saint-Emilion ist von Röstnoten geprägt und zeigt in einem Crescendo Nuancen von dunklen Beeren. Er hat eine gute Dichte, körnige Tannine und eine Struktur, die Frische bildet. Ein vielversprechender Wein, der sich noch...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Clos de l'Oratoire verfügt über ein wunderschönes Gebäude, das man optisch nicht wirklich kennt, aber das Wichtigste ist ja der Wein! ich würde trotzdem mal vorbeischauen ! Der Wein zeichnet sich übrigens durch seinen filigranen Charakter...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot Dieser Wein ist von subtiler und komplexer Natur und offenbart sich langsam. Er ist schlank, hat eine erfrischende Struktur und bestens eingebundene Tannine. Er kann in seiner Jugend genossen werden. 2023-2028 87/100...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 73% Merlot, 20% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Mit seinem filigranen Charakter verfügt Château Cruzeau über alles, was es braucht, um vorwärts zu kommen. Er hat etwas Fülle, stützende Tannine und eine Struktur, die Frische bildet. Jetzt muss man nur noch auf...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Auch wenn der Cabernet Franc mit "nur" 30% vertreten ist , kommen deutliche Noten von Pfingstrosen zur Geltung. Der Wein zeigt bereits im Auftakt eine außergewöhnliche Tiefe, ist aber gleichzeitig schmackhaft und straff! Eine...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Die Cuvée Prestige des Bertrands offenbart Nuancen von Pfefferminze und roten Beeren. Der Wein hat einen einladenden und saftigen Charakter, ist harmonisch und schmackhaft. Er verfügt über eine gute Tanninstruktur, die ein wenig Kellerreife ermöglicht. 2023-2030 88/100...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck Merlot Jean Voisin offenbart sich auf subtile Weise, Schritt für Schritt. Er profitiert von einem vielfältigen Terroir mit Lehm-Kalk-Böden auf Eisenerz und Sand auf blauem Lehm. Der Wein hat einen harmonischen Charakter und vereint Finesse und Spannung. Seine Tannine sind zwar straff,...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Während Canon-La-Gaffelière und L'Oratoire mit ihrer Frische überraschen, ist Mondotte mehr von der warmen Seite des Jahrgangs geprägt. Zumindest anfangs, denn er versäumt es nicht, die Kirche wieder in die Mitte des Dorfes zu stellen. Überraschenderweise zeigt...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Dieser Wein stammt aus Terroirs mit Kies, Sand und tonhaltigem Kies und wurde 17 Monate lang in Barriques ausgebaut. Gut unterstützt von seinen Tanninen ist der Wein lieblich und saftig. Angesichts seines charmanten Charakters empfehle ich, ihn...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Der Esprit de Jean Voisin ist ausdrucksstark und noch von seiner Reifung geprägt! Seine röstigen Noten sind einladend und sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich wahrnehmbar. Die Tannine bieten Kraft und die Säurestruktur sorgt für Frische. Das Ensemble...
