Verkostet am 05.04.2016 von Yves Beck Tiefes Granatrot mit Violettschimmer. Würziges und fruchtiges Bouquet mit schwarzen Früchten, Graphit und angenehmen Lebkuchen Noten. Der Auftakt ist elegant, fein und kompakt. Auch der Körper wirkt angenehm dank cremigem Charakter und bestens integriertem Tannin. Die Struktur sorgt für Frische und...
Verkostet am 05.04.2016 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Recht intensives und komplexes Bouquet. Cacao, Graphit. Nach einigen Minuten treten angenehme Düfte von Brombeeren und Pflaumen. Fruchtiger und lebhafter Gaumenauftakt. Der Körper ist sehr ausdrucksvoll und leicht cremig. Elegantes, kräftiges Tannin, was langsam und spät auftritt. Auch...
Verkostet am 05.04.2016 von Yves Beck Purpur mit Violettreflex. Verführerisches und intensives Bouquet was Frucht und Gewürz bestens verbindet. Es sind Düfte von Lakritz, Himbeeren, Kirschen und einem Hauch Minze vorhanden. Angenehmer, eleganter und fruchtiger Gaumenauftakt. Feiner, cremiger Körper mit guter Aromatik und schöner Symbiose zwischen Tannin...
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Komplexes und ausdrucksvolles Bouquet mit Düften von Keksen, Heidelbeeren und kandierten Früchten. Es sind auch angenehme laktische Noten und Pfefferminze vorhanden. Eleganter und fruchtiger Auftakt. Dichter und frischer Körper mit intensiver Frucht die, dank der lebhaften Struktur, die...
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Purpur-Violett. Intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren. Fruchtiger Auftakt, leicht cremiger Körper. Gute Balance zwischen der Struktur und den Tanninen. Sie treten spät auf und wirken etwas granulös. Schöne Fruchtintensität beim Abgang. Ein erfrischender und bestens strukturierter Wein. 2022-2037 92-93/100...
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Granat mit hellem Violettschimmer. Frisches und fruchtiges Bouquet, Kirschen, Cassis. Saftiger und charmanter Auftakt. Lebhafte Struktur, erfrischender Charakter. Die Tannine treten langsam auf und sind körnig. Ein rassiger Wein der sich bald entfalten wird und eher in seiner Jugend zu genießen...
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Sattes Granat mit Violettschimmer. Intensives und komplexes Bouquet, Cassis, Gewürze und angenehme Röstaromen. Charmanter Gaumen Auftakt. Ein cremiger, ausgewogener und strukturierter Wein. Der Abgang ist perfekt von der Struktur gestützt, anhaltender Nachklang. 2020-2035 90-91/100...
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Intensives Bouquet, würzig und fruchtig. Kirschen, Granatäpfeln, Gewürze und angenehme Frische. Die Frucht ist auch im Gaumen bestens vertreten. Das Tannin tritt relativ früh auf und wirkt noch hart, aber im Einklang mit der Struktur. Viel aromatischer Ausdruck....
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Tiefes Granatrot mit Violettschimmer. Das Bouquet ist anfangs etwas reduktiv (dazu erinnere ich gerne, dass die Reduktion zu den Grundrechten des Weins gehört). Langsam entwickeln sich angenehme Düfte wie Brombeeren und Cassis. Dazu kommen etwas Cacao, Graphite und einen Hauch Lakritz....
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Sattes Granat. Sehr elegantes aber auch intensives Bouquet. Kaum hielt ich die Nase über diesen Wein, kam mir der 1990er in Erinnerung. Auch da empfand ich damals Wachholder und diese Noten sind auch beim 2015er präsent. Dazu kommen Lakritz und etwas...
