Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Astérie offenbart sich mit viel Subtilität, Vielfalt und Mineralik! Man spürt sogar Nuancen von reifen Früchten; die Komplexität ist auf ihrem Höhepunkt! Am Gaumen glänzt der Wein mit...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck Merlot Das Bouquet überrascht mit Holznoten bzw. ziemlich ausgeprägten Röstnoten. Geschmacklich ändert sich das Bild; der Wein hat Breite, eine liebliche Note und kräftige Tannine, die mit einer saftigen Spannung im Einklang...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet vom Saint-Pierre ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von schwarzen Beeren und Veilchen, die von einer noch etwas dominierenden holzigen Note ergänzt werden. Der Wein hat eine...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Ausbau im Stahltank für diesen 100 % Cabernet Sauvignon. Wunderbare Intensität des Bouquets, in dem die Noten von schwarzer Johannisbeere und Gewürzen den Cabernet auszeichnen! Dieser frische und fruchtige Wein...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Merlot Neunmonatige Reifung in Barriques für diesen 100 % Merlot aus kalkigen-lehmigen Lagen! Das komplexe Bouquet verbindet den Ausbau mit Früchten und Gewürzen. Der saftige Auftakt bereitet den Weg für einen kreidigen und...
