Verkostet am 09.11.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Granatrot. Franck Despagne hat einen sehr guten 2016er kreiert. Envies Bouquet ist facettenreich Ich finde feine mineralische Noten, ein wenig Kakao, Pfeffer und schwarze Beeren. Der Auftakt offenbart etwas Röstaromen. Am Gaumen ist Envie...
Verkostet am 09.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes, filigranes Bouquet mit rauchigen und fruchtigen Noten. Charmanter und einladender Auftakt. Am Gaumen ist Tour Bayard vollmundig, rassig und ausgewogen. Die Tannine treten am Gaumenende auf und sorgen für ein gesundes Rückgrat, mit der Struktur zusammen....
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit Purpurreflex. MMhhhhhhhhhh...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Merlot Purpur mit violetten Reflexen. Ein Bouquet, das von Finesse und Komplexität geprägt ist, wo ich Gewürze, Frische und kandierte Noten finde. Feiner, eleganter und rassiger Auftakt. Es ist auch die Rasse, die den Charakter des Gaumens prägt. Es gibt Fülle, kräftige...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Malbec, 10% Cabernet Franc Violettes Purpur. Die Nase von Gombaude-Guillot 2016 verkündet von Anfang an, dass sie einige Botschaften, einige Geschichten zu erzählen hat. Er zeigt seine Persönlichkeit, die Art seines Ausbaus und ich meine die biodynamische Bewirtschaftung der...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Ein filigranes, fruchtiges, jugendliches Bouquet. Es offenbart sich langsam. Mit etwas Luft zeigen sich Noten von Sauerkirschen und ein Hauch von Kakao. Feiner und eleganter Auftakt Am Gaumen zeichnet sich Grave Figeac durch...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Merlot Dichtes Purpurrot. Was für ein ausladendes und komplexes Bouquet, das Schokoladen-, Frucht- und Menthol-Noten so gut vereint. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen wird der Wein bestens von seiner Struktur unterstützt, die den aromatischen Ausdruck und die Frische ideal trägt. Der...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 87% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Violettes Purpur. So viel Intensität und Komplexität in diesem Bouquet! Zwischen den Noten von Süßholz, Pfeffer und Brombeeren versucht nun der Ausbau durchzukommen; Ein Gegensatz zu dem, was häufig in einem Bouquet festzustellen ist,...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 81% Merlot, 9% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Leydet-Valentin ist noch nicht sehr kommunikativ, aber es signalisiert seine Subtilität durch fruchtige und mineralische Noten. Dafür, stellt der Gaumen gleich klar, dass er recht viel zu erzählen hat. Er...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Recht intensives Bouquet mit Noten von kandierten Früchten und schwarzen Beeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Fülle und wird durch gut eingebundene Tannine unterstützt. Sie sind im Einklang mit der...
