Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Ausladendes Bouquet mit Noten von Brombeeren und Himbeeren. Eine Art Symbiose zwischen Rot und Schwarz ;-) Angenehme Frische durch etwas Pfefferminze. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Tanninstruktur. Er ist feinkörnig und offenbart sich langsam, während die Struktur...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit kalkigen Noten, sowie Johannisbeeren und Kirschen. Am Gaumen verfügt der Wein über eine angenehme Frische und eine gute Fruchtintensität. Die Tannine sorgen für ein gutes Rückgrat und für Fülle, während die Struktur die Aromatik unterstützt,...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Ich habe diesen Wein zwei Mal verkostet. Das erste Mal am 16. März und ein zweites Mal am 5. Mai. Im Laufe der Wochen gewann er an Frische und Definition. Und es ist dieser letzte Punkt, der mich veranlasst hat, meine...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Dieses Bouquet hat mehrere Facetten, wovon die eine durch Frische und die andere durch Reife gekennzeichnet ist. Eine Art olfaktorisches Paradoxon! Noten von schwarzen Johannisbeeren und kandierten Früchten. Auch der Ausbau kommt zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Schmackhafter und fruchtiger Charakter im Gaumen. Der Wein hat Temperament, gut eingebundene Tannine und eine tragende Struktur. Fruchtiger Abgang. Ein vielversprechender Wein. 2023-2034 90-91/100...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Intensives Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Vollmundiger Charakter am Gaumen und stützende Tanninstruktur, die für ein gutes Rückgrat sorgt. Etwas warm, bzw. alkoholisch, im Abgang. 2023-2032 89-90/100...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Violettes Purpur. Welch ein intensives Bouquet, in dem ich Nuancen von Kirschen und Johannisbeeren finde. Am Gaumen das gleiche Szenario, wo dieser Wein durch seine Aromatik glänzt. Er ist frisch, saftig und...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet, das Ausbau und fruchtige Noten vereint. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und einladend. Schöne Balance zwischen den Tanninen und der Struktur. Ein Wein von mittlerer Intensität, angenehm...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Violettes Purpur. Einladendes, komplexes Bouquet mit Süßholz und Waldbeeren. Blumiger Touch. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, fruchtig und gut von feinkörnigen, langsam auftretenden Tanninen unterstützt. Der Abgang muss sich noch etwas abrunden, ist aber fruchtig und...
Verkostet am 16.03.2020 von Yves Beck Malbec Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit roten Johannisbeeren und würzigen Noten. Saftig und fruchtig am Gaumen. Der Wein wird gut von seiner Struktur unterstützt und hat kompakte Tannine. Ein feiner und fruchtiger Malbec. 2023-2032 88-89/100...
