Verkostet am 11.09.2025 von Yves Beck Herrliches Bouquet, in dem die Definition des Pinot durch kreidige Noten betont wird. So klar, frisch und voller Vitalität! Getragen von einer lebhaften und saftigen Struktur zeichnet sich der Wein durch seinen gradlinigen,...
Verkostet am 10.09.2025 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Genossen mit meinen Freunden Maurice Perret und Patrick Josuran bei einer spontanen Verkostung…, die dennoch ein wenig vorbereitet war! Während wir den 2009er...
Verkostet am 10.09.2025 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Der 2015er besticht sowohl durch seine Intensität als auch durch seine Vielfalt und Harmonie. Er ist vollmundig und rund, getragen von sanften, samtenen...
Verkostet am 10.09.2025 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot Das Bouquet überrascht ein wenig aufgrund der Nuancen, die nicht unbedingt typisch für Pauillac sind. So offenbart es Noten von Sauerkirschen und Pflaumen in einem Kontext...
Verkostet am 07.09.2025 von Yves Beck Dieser in Fässern gereifte Syrah stammt aus alten Reben. Die Trauben werden nachts von Hand gelesen, um ein wenig Frische zu bewahren und zu verhindern, dass sie sich zu stark erwärmen! Das Bouquet offenbart Noten von schwarzem...
