Verkostet am 23.05.2022 von Yves Beck Malbec Die Cuvée Sanguis Christi weist immer ein sehr kommunikatives Bouquet auf, das von seinem Terroir mit kreidigen Noten inspiriert ist. Diese werden von blumigen Nuancen und dem Duft reifer dunkler Beeren abgelöst. Der Wein ist elegant, etwas charmant und mit kompakten,...
Verkostet am 23.05.2022 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 5% Petit Verdot 18ha großes Weingut im Besitz von François Boivert. Die geplante Reifung wird etwa 14 Monate dauern. 20% neues Holz, 40% Barriques mit einem Wein und 40% mit zwei Weinen. Das Bouquet des...
Verkostet am 23.05.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 12% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Anthonic 2021 zeichnet sich durch Finesse und Frische aus. Es ist filigran und offenbart sich mit einem ausgeprägten Sinn für Details durch Nuancen von Pfefferminze, gefolgt von einem Hauch Himbeere und...
Verkostet am 23.05.2022 von Yves Beck 86% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Das Bouquet von Anthonic 2020 zeichnet sich durch seine Vielfältigkeit und Intensität aus. So offenbart es Noten von Graphit und kreidigen Anklängen, gefolgt von fruchtigen Düften, die an Kirschen, Johannisbeeren und einen Hauch von...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Diese Cuvée, die zu Ehren der Gründer von Château Charreau, Wilson und Silla Girotti, realisiert wurde, stammt aus einer Parzellenauswahl auf lehmig-kieseligem Terroir. Das Bouquet offenbart seine Reifung und vor allem eine schöne Fruchtintensität. Der Wein ist...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Dieses 33ha große Weingut, das von Sébastien Sallette geleitet wird, liegt, wie der Name schon sagt, in Bégadan. Die Böden sind überwiegend ton- und kalkhaltig. Der Ertrag ist deutlich geringer als üblich; zum Vergleich: Sébastien Sallette produzierte...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Der Magdeleine Bouhou stammt von Weinbergen mit einer Gesamtfläche von 7 ha auf ton- und kalkhaltigem Boden und wird in 100hl-Fässern sowie Tanks ausgebaut, während die malolaktische Gärung in 500l-Fässern stattgefunden hat. Das Bouquet offenbart angenehme...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Die Cuvée "The Steps" stammt von Weinbergen mit einer Gesamtfläche von 2 ha, auf Lehm-Kalk- und Lehm-Silikat-Böden. Sie wird 12 Monate lang in Barriques (davon 1/3 neu) ausgebaut. Das Holz ist elegant und verleiht schokoladige...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck Merlot Die Cuvée L'Attache stammt von einem alten Weinberg von 0,5 ha, der 1979 auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurde. Sie wird in neuen 500-l-Fässern (Radoux und Taransaud) vinifiziert. Der Wein wird sie 16 bis 18 Monate lang in größeren Fässern...
Verkostet am 22.05.2022 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Dieser 100% Cabernet Sauvignon stammt von einem alten Weinberg von 0,5ha, der 1984 auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurde. Er wird in neuen 500l-Fässern (Radoux und Taransaud) vinifiziert. La Cuvée Le Chêne wird 16 bis 18 Monate lang in...
