Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Das Bouquet von Fieuzal 2021 macht sofort Lust, den Wein zu probieren, zu genießen, so sehr ruft es nach Frucht und Frische. Dies wird bestens vom Auftakt bzw. vom Gaumen übernommen. Der Wein ist...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck Neben einer eleganten Holznote offenbart das Bouquet von Badette auch kreidige Noten und Schokoladennuancen. Der Wein hat eine gute Dichte, saftige Tannine und eine rassige Struktur. Ich habe ihn selten mit so viel Temperament verkostet. Ein Badette, der durch seine Frische...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot Der Cabernet Sauvignon verfehlt nicht, sich durch Nuancen von Eukalyptus und Minze zu manifestieren, also eine klare Verbindung zur Frische. Unterstützt von kompakten, irgendwie leicht süßlichen Tanninen, wirkt der Wein vollmundig, kräftig und vor allem schmackhaft. Ich...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc Kirschnoten gepaart mit Wurzelnuancen und Süßholz bilden das vielschichtige Bouquet von La Sirène de Giscours. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, fein, saftig und wird von kompakten, präzisen Tanninen gestützt. Sie verleihen diesem...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 3% Petit Verdot Giscours war nie auf Üppigkeit aus, und das wird sich natürlich auch 2021 nicht ändern. Hingegen wird die Seite, die auf Subtilität und Präzision hindeutet, erneut betont, vielleicht sogar noch mehr als üblich. Die...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Petit Verdot, 10% Malbec, 5% Carménère Wenn der Cabernet Sauvignon mit seiner Finesse im Geruch glänzt, ist die Komplexität praktisch garantiert! Der Wein hat einen einladenden Charakter und offenbart kreidige Noten, Nuancen von Cacao, süßen Gewürzen...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 12% Petit Verdot Das Bouquet von Tayac 2021 zeichnet sich durch seine Präzision und Subtilität aus. Die Finesse der fruchtigen Nuancen und die Frische des Cabernet Sauvignon bilden eine einladende und überzeugende Symbiose. Saftig und schmackhaft, wirkt...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Or Norme offenbart seine Reifung, ohne dass diese dominant ist. Sie unterstützt das Bouquet in seiner Fähigkeit, fruchtige und würzige Nuancen zu offenbaren. Der Wein ist sanft und dicht im Auftakt und vereint Charme...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck Auch wenn das Bouquet die Reifung hervorhebt, übernimmt das Terroir schnell die Oberhand! Die kreidigen Noten unterstreichen das Temperament während die präzisen und straffen Tannine die Verbindung zur Säurestruktur herstellen. Ein charaktervoller Wein, der seinen Aufbau noch vollenden muss, aber er...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck 73% Merlot, 24% Cabernet Franc, 7% Malbec Larmande 2021 glänzt durch seine Vielfalt und Subtilität. Er scheint mir noch präziser und pointierter als sonst zu sein, was seine Fähigkeit unterstreicht, sich von einem Jahrgang zu emanzipieren, ihn nicht zu ertragen, sondern ihn...
