Verkostet am 30.06.2020 von Yves Beck Ein Wein, der schon bei geringer Luftzufuhr an olfaktorischem Ausdruck gewinnt. Schenken Sie sich einfach ein Glas ein und warten Sie ein paar Minuten, und es kommen klassische Syrah-Noten zur Geltung! Filigrane Noten von schwarzem Pfeffer und schwarzen Johannisbeeren. Auch der...
Verkostet am 28.06.2020 von Yves Beck Dieser Blaufränkisch ist ein Charmeur, allerdings ein subtiler Charmeur! Klar, er unterstreicht seinen Ausbau durch Kakaobohnen, aber auch die fruchtigen und würzigen Noten werden hervorgehoben. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und mit vollmundigen Tanninen ausgestattet, die mit der Frische...
Verkostet am 28.06.2020 von Yves Beck Zweigelt, Cabernet & Konsorten Bei diesem Wein muss man nicht lange um den heißen Brei herumreden! Er ist intensiv fruchtig, aber auch komplex und zeigt klar wo er hin möchte, und zwar in einen Gaumen! Noten von gegrilltem Speck, Kirschen und Feuerstein....
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Granatrote Farbe. Sehr schöner Pinot, delikates fruchtiges Bouquet mit roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein einen charmanten, einladenden Charakter und eine rassige Note. Ein vollmundiger, ausgewogener Pinot, der bereits Genuss bietet. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Mittleres Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. Der Ausbau dieses Pinot erscheint filigran, delikat. Es ist ein positiver Beitrag für den Wein, der dadurch an Komplexität gewinnt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt ausgewogen. Seine Tannine verleihen ihm ein...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Merlot, Gamaret, Cabernet Jura, Pinot Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet, von guter Intensität, geprägt von würzigen und fruchtigen Akzenten. Angenehm pfefferige Note, gefolgt von einem Hauch von Kaffee und Kakaobohnen. Am Gaumen hat der Wein Fülle dank der saftigen Tannine und...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Merlot, Gamaret Granatrot mit violetten Reflexen. Ich weiß nicht, welchen Einfluss ein Meteoritenfragment im Fass eines Weins hat, aber unabhängig davon ist das Bouquet einladend und von guter Intensität. Es enthüllt Noten von Pflaumen, Nelken und Pfeffer. Viel Finesse im Gaumen. Der...
Verkostet am 26.06.2020 von Yves Beck Purpurviolett. Gute Intensität im Bouquet dieses Weins, das von würzigen Noten und Düften von schwarzen Beeren geprägt ist. Am Gaumen hat der Wein dank der stützenden Tannine Körper und Fülle. Die Frische ist ebenfalls bestens vertreten und verleiht eine saftige Note,...
Verkostet am 26.06.2020 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Rausan Gassies bringt den klassischen, frischen Charakter des Cabernet Sauvignon zur Geltung. Einladende Noten von roten Beeren, gefolgt von einem Hauch von Süßholz. Auch am Gaumen profitiert der Wein von dieser Frische, ohne...
Verkostet am 26.06.2020 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Croizet-Bages ist gut von seinem Ausbau geprägt, aber es gelingt ihm auch, sein Terroir durch Noten von Graphit und schwarzen Beeren zu offenbaren. Am Gaumen zeigt der Wein einen charmanten, aber auch erfrischenden...
