Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet, von frischen roten Beeren geprägt. Angenehmer und einladender Auftakt. Leicht cremiger Körper, gut von seiner Struktur gestützt. Die Tannine sind rund, gut integriert. Ein geschmacksvoller Wein der bereits...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Mittleres Granat mit Violettschimmer. Komplexes und vielschichtiges Bouquet mit rauchigen und mineralischen Noten. Mit etwas Luft sind auch schwarze Beeren vorhanden. Saftiger und ausgewogener Gaumen mit guter Fruchtaromatik. Die Tannine entwickeln sich langsam und sind im Einklang...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 45% Merlot, 45% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Granat mit Purpurschimmer. Komplexes und elegantes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und etwas würzigen Noten sowie einem Hauch Speck! Charmanter und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist vollmundig, cremig und mit feinkörnigen sowie perfekt eingebauten Tanninen...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit würzigen Noten und schwarzen Beeren. Am Gaumen hat der Wein Mühe sich zu entfalten, auch wenn er über genügend Komponente wie Struktur und körniges Tannin verfügt. Die Frucht bleibt im...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Sattes Purpur. Vielschichtiges Bouquet mit schwarzen Beeren, Lakritz, etwas Veilchen und Gewürznelken. Charmanter und fruchtiger Auftakt. Viel Grazie, Eleganz und Rasse am Gaumen. Die Tannine sind perfekt eingebaut und im Einklang mit der Struktur. Ausdrucksvolle Fruchtaromatik vom...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Elegantes und ausdrucksvolles Bouquet. Gute Symbiose zwischen Frucht und Ausbau mit Noten von Lakritz und Brombeeren. Angenehmer Gaumen mit feinkörnigen Tanninen. Die Struktur sorgt für Frische und stützt die Fruchtaromatik bis zum Abgang. Ein...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Cassis und erfrischenden Noten. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und entfaltet. Schöne Symbiose zwischen Frische und Reife. Man kann den Wein jetzt schon genießen oder auch noch etwas lagern,...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Intensives und vielseitiges Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Düfte von schwarzen und roten Beeren. Eleganter und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und mit perfekt eingebauten Tanninen versehen, die langsam auftreten. Die Struktur sorgt...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Violettschimmer. Ausladendes und fruchtiges Bouquet. Leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und mit einer angenehmen Frische versehen, die gut von der Struktur gestützt wird. Langer und fruchtiger Nachklang. 2018-2030 90/100...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 82% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Rauchige und mineralische Noten mit einem Hauch Graphit. Keine Frucht. Saftiger Charakter am Gaumen. Ich stoße auf Kalknoten und, wie bei der Nase, nur wenig Frucht. Die Tannine und die Struktur...
