Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieser Wein wird aus einer Parzellenauswahl von Weinbergen auf sandigen, ton- und kalkhaltigen und kiesigen Böden gewonnen. Weinbereitung in Beton- und Edelstahltanks, 30-tägige Cuvaison bei 29°C. Ausbau im Holz während 10 Monaten. Das Bouquet offenbart...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Lehm- und kalkhaltiges Terroir. Die 12-monatige Reifung erfolgt in Barriques (30% neues Holz). Das Bouquet ist einladend und von guter Intensität. Es offenbart sich subtil mit Noten von Holunder und Brombeeren....
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos l'Hermitage ist filigran und subtil. Mineralische Nuancen verleihen ihm Frische, während die fruchtigen Noten durch den Duft von schwarzen Beeren hervortreten. Am Gaumen wird der Wein von feinkörnigen Tanninen gehalten, die zusammen mit...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Das Bouquet von Musset offenbart Noten von dunklen Beeren und getrockneten Kräutern, ergänzt durch einen Hauch von Cacaobohnen. Schmackhafter und eleganter Charakter am Gaumen. Der Wein hat eine mittlere Dichte, ist harmonisch und wird...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Angenehme Frische im Bouquet von Tertre Belair mit kreidigen Noten und Düften von dunklen Früchten. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und schmackhaft. Seine bestens eingebundenen Tannine bieten ein gutes Fundament. Ein frischer, geschmacksvoller Wein. 2026-2034 88-89/100...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck Merlot Mit einem filigranen und eleganten Charakter, der von Nuancen von Schokolade und dunklen Beeren geprägt ist, wirkt das Bouquet einladend! Dasselbe Szenario am Gaumen, wo sich der Wein durch samtene Tannine und eine erfrischende Struktur auszeichnet. Ein angenehmer und harmonischer Wein,...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Château Daugay zeichnet sich durch seine Finesse und Vielfalt aus. Gleich zu Beginn offenbart es einladende und subtile Nuancen von schwarzen Beeren, Minze und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein recht vollmundig und mit kompakten, bestens eingebundenen...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck Merlot Dieser Wein stammt von Reben auf Lehm- und Kalksteinböden und wurde in Edelstahltanks vinifiziert. Die Reifung erfolgt im Holz. Das Bouquet ist präzise und von guter Intensität. Es offenbart Noten von schwarzen Beeren und einen Hauch von Süßholz. Am Gaumen ist...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck Merlot Zarter, feiner Charakter für diesen Wein, der sich in der Nase filigran offenbart. Die Süße am Gaumen verleiht ihm eine angenehme Note, die durch den saftigen Charakter ergänzt wird. Die Tannine hingegen müssen sich noch abrunden. Dazu werden sie während der...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Dieser Wein stammt von Reben, die auf sandig-schlammigen und lehmig-tonigen Böden wachsen. Die Weinbereitung erfolgt in temperaturgesteuerten Betontanks und die Mazeration dauert zwei bis drei Wochen. Die Reifung beträgt 18 Monate mit 60% in...
