Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Ausbau in Tanks und in Fässern erster und zweiter Belegung. Angenehmes, elegantes Bouquet, geprägt von roten Beeren. Feiner und saftiger Auftakt. Im Gaumen ist dieser Wein kompakt, frisch und wird...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Hervorragendes Bouquet, das Frische, Gewürze und fruchtige Noten optimal verbindet. Es ist komplex, einladend und von schwarzen Beeren und Süßholz geprägt. Schmackhafter und erfrischender Auftakt. Der Wein hat Tiefe, Dichte und Kraft dank einer präzisen Struktur und...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Wie viele der 2017er Jahre ist das Bouquet von Frische mit Noten von roten Beeren und Eukalyptus geprägt. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Der Wein hat Körper, Dichte und eine erfrischende Struktur, die die Gaumenaromatik ideal unterstützt. Ein...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Ein schwieriges Jahr für Rol Valentin, das stark vom Frost betroffen wurde. Die oberen Hänge könnten für den großen Wein verwendet werden, der das Ergebnis einer langen und harten Arbeit ist. Ich nehme Nuancen vom Ausbau wahr...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Kein Frost bei Patache d'Aux im Jahr 2017. Spätreifendes Terroir. Bouquet mit würzigen und leicht erdigen Noten. Feiner und präziser Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Spannung, Frische und perfekt eingebundene...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 66% Merlot, 26% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Recht intensives Bouquet, in dem Frische und Reife in Symbiose stehen. Würzig-fruchtige Noten mit etwas Zimt und Orangenschalen. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Beausoleil 2017 ist fein, fruchtig, saftig und perfekt ausgewogen. Er hat eine...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère, 2% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen offenbart. Im Gaumen hat der Wein Charakter dank einer erfrischenden Spannung, die den aromatischen Ausdruck unterstützt. Die...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Dieser Wein wurde 12 Monate lang ausgebaut. Nur ein kleiner Teil wird in neue Fässer erzeugt, der Rest besteht aus Fässern zweiter und dritter Belegung. Ein Teil des Weins wird auch in Tanks gereift....
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Keine Lucullus Cuvée im Jahr 2017 für Hostens-Picant und somit eine ungewöhnliche Auswahl. Schöner olfaktorischer Ausdruck mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Feiner, charmanter, aber auch frischer Auftakt. Der Wein hat Körper und unterstützende Tannine, die der Rasse...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Einladendes Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Erdige Akzente, Rote-Beete-Noten. Am Gaumen ist der Wein cremig und hat kompakte, etwas körnige Tannine, die dem Gaumen eine schöne Basis verleihen. Nur das Finale sollte...
