Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weingut von 18,5 ha von Denise und Stephen Adams. 15 monatiger Ausbau in 50% neuen Fässern, 30% Fässer zweiter Belegung, 10% in ovalen Betonbecken und 10% in Amphoren. Die Ernte fand zwischen dem 21. September und dem...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Kleines Grundstück von 2,4 ha, sandiger oder kiesiger Boden. Ausbau in 20% neuen Fässern, 40% Fässern zweiter Belegung und 60% dritter Belegung. Die Ernte fand am 24. September 2018 statt. Komplexes Bouquet mit Kirschen und Minze. Feiner...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Kleines Grundstück von 1,2 ha. Eigentum von Vignobles Pradel de Lavaux (nicht am Genfersee, sondern in Libourne.) Ausbau von 14 Monaten in 30% neuen 225l Fässern, 30% neuen 500l Fässern, 30% Fässern zweiter Belegung und auch...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Welch ein Bouquet! Ausladende Nase mit fruchtigen und blumigen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Iris. Fein und saftig im Auftakt. Der Gaumen präsentiert eine schöne Spannung, die ihm von der Struktur verliehen wird. Letztere wird...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Weingut von 52ha auf Sand- und Kiesböden. Purpurviolett. Frisches, minziges, aber auch fruchtiges Bouquet mit roten und schwarzen Beeren. Überraschender kreidehaltiger Touch. Geschmacksvoller, saftiger und cremiger Auftakt. Schöne aromatische Intensität am...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck Merlot 12ha Weingut mit sandigem und kiesigem Boden. Eigentum des Hauses Antoine Moueix. Ausbau von 12 bis 14 Monaten. 33% in neuen Fässern, 33% in Fässern erster- und 33% in Fässern zweiter Belegung. Die Ernte fand vom 24. September bis 3. Oktober...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Eigentum von 20 ha im Besitz von Philippe Cuvelier. Ausbau in 60% neuen Barriques für 18 Monate. Die Weine werden in den prächtigen Kalksteinbrüchen unterhalb vom Weingut ausgebaut. Purpurviolett. Komplexes, vielschichtiges Bouquet, intensiv...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Das Bouquet von Malleret ist noch ziemlich von seinem Ausbau geprägt, aber es gelingt ihm dennoch, fruchtige und blumige Noten mit Iris und Pflaumen zu offenbaren. Feiner und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck Merlot Weingut von 5ha, das zu Maison Rivière gehört. Ausbau von 18 Monaten in 50% neuen Fässern und 50% Fässern zweiter Belegung. Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehmes Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Minze und Brombeere. Am Gaumen ist...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc 21,5 ha großes Anwesen der Familie Lesgourgues in Saint-Selve. Ausbau von 12 bis 14 Monaten. Die Ernte fand zwischen dem 29. September und dem 13. Oktober statt. Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet, das Frische und...
