Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Weinberg von 6,2 ha, der sich über lehmig-kalkige Hänge und ein lehmig-kalkiges Plateau erstreckt. Viel Finesse in diesem Bouquet, das sich elegant präsentiert. Kreidiger und saftiger Auftakt. Der Wein hat präzise, feinkörnige Tannine und zeigt...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Was für eine schöne Auffassung von Reinheit und Präzision in der Cuvée Village von Simon Blanchard. Der Wein ist sehr einladend dank seiner Fruchtintensität mit ausladenden Himbeernoten, gefolgt von blumigen Nuancen. Am Gaumen sind es die Frische...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère, 2% Cabernet Sauvignon Viel Finesse und Präzision in diesem Bouquet. Elegante Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Cacaobohnen. Der Auftakt ist fruchtig und saftig. Ein Hauch von Salz, eine saftige Säurestruktur und recht straffe Tannine...
Verkostet am 14.11.2021 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von La Clef de Voûte hat einen würzigen und fruchtigen Charakter unterlegt von Kaffee Anklängen. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Die Tannine sind leicht cremig, feinkörnig und liefern eine gute Grundlage. Ein einladender Wein, der dennoch Charakter hat 2023-2029 89/100...
Verkostet am 14.11.2021 von Yves Beck Merlot Es gibt Weine, die sich im Bruchteil einer Sekunde in Szene setzen und eine atemberaubende Gelassenheit und Authentizität aufweisen! Das Bouquet von La Voûte 2019 ist von außergewöhnlicher Subtilität. Es glänzt dank seinen vielen Facetten und zeigt fruchtige, würzige und mineralische...
Verkostet am 13.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Dieser Wein wurde 12 Monate lang in Fässern gereift. 1/3 neu, 1/3 zweiter Belegung 1/3 dritter Belegung. Das Bouquet ist einladend und verbindet die Reifungsnuancen wie Cacao mit Süßholz und dunklen Beeren. Angenehme und...
Verkostet am 13.11.2021 von Yves Beck Malbec Sehr elegantes Bouquet mit Heidelbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein knackig und saftig. Die feinkörnigen Tannine harmonieren mit der Struktur, die für Frische und Würze sorgt. 2022-2029 88/100...
Verkostet am 13.11.2021 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Das Bouquet von Puyanché enthüllt tropische Noten durch Ananasdüfte, unterlegt von Limetten und Anis. Leicht salziger Auftakt. Der Wein ist frisch, ausdrucksstark und animierend. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot Viel Finesse in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch zahlreiche Nuancen aus, darunter Aromen von schwarzen Beeren und Pfefferminz unterlegt von kreidigen Noten. Dichter und ausgewogener Charakter am Gaumen. Die Tannine sind straff, gut integriert und sichern ein gutes Reifepotenzial. Fruchtiger...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des Jahrgangs 2015 unterscheidet sich vom Stil des Rochebelle. Es zeigt leicht kandierte Nuancen und Düfte von Pflaumen. Sein Auftakt ist einladend und cremig. Hier spielt das Terroir eine wesentliche Rolle, denn es verleiht dem...
