Verkostet am 06.05.2020 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Purpurviolett. Es gibt solche Weine, die klar kommunizieren, ohne Abkürzungen und die Dinge von Anfang an klarstellen, wie dieser Ducru Beaucaillou, der seine Größe sofort vermittelt. Welch eine Intensität und Komplexität, bei der Reife und Frische sich...
Verkostet am 06.05.2020 von Yves Beck 68% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Purpur mit hellvioletten Reflexen. Das Bouquet dieses Weins zeigt von Anfang an Frische und Fruchtintensität. Angenehme Düfte von schwarzen Beeren und würzigen Noten gefolgt von etwas Pfefferminze. Am Gaumen bestätigt der...
Verkostet am 06.05.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot Violettes Purpur. Eine solche Finesse und Komplexität im Bouquet von La Croix Ducru-Beaucaillou. Einladende Noten von Süßholz, schwarzen Beeren und Graphit. Am Gaumen zeigt der Wein Frische, Frucht und Gelassenheit dank dem Rückgrat, das...
Verkostet am 06.05.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Purpurviolett. Viel Frische in diesem Wein mit Noten von Eukalyptus und schwarzen Beeren, gefolgt von etwas Zimt. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt von guter Intensität. Am Gaumen ist der Wein rassig und weist kompakte, leicht...
Verkostet am 06.05.2020 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 9% Cabernet Franc Violettes Purpur. Würde ich diesen Wein blind verkosten, wäre ich mir in einem Punkt sicher: Er stammt aus einem lehm-kalkhaltigen Terroir. Nun, überhaupt nicht, da es aus lehmigen Böden stammt. Angenehme kalkige und fruchtige...
Verkostet am 05.05.2020 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon 36ha großer Rebberg mit lehmig-sandigen Böden. Das Weingut gehört zu Vignobles Teycheney-Roux und wird von Jean-Claude und Jean-François Berrouet beraten. Das Terroir ist gut zu spüren, mit mineralischen Noten und Frische. Früchte kommen auch gut zur Geltung...
Verkostet am 05.05.2020 von Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Weinberg von 17 ha auf sandigem Lehmboden. Das Weingut gehört den Vignobles Jade und wird von Jean-Claude und Jean-François Berrouet beraten. Filigranes Bouquet mit würzigen und blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein zart und leicht cremig....
Verkostet am 05.05.2020 von Yves Beck Merlot Das Weingut gehört Vignobles Jade und wird von Jean-Claude und Jean-François Berrouet beraten. Kleiner Weinberg von 1,5 ha, dessen Boden aus sandig-kiesigem Schwemmland besteht. Etwa 18 Monate lang in Fässern (davon 50% neu) ausgebaut. Dichte granatrote Farbe mit violetten...
Verkostet am 05.05.2020 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Weinberg von 8,65 ha auf Hängen mit schluffigen Kalksteinböden. 18 Monate in Fässern ausgebaut (30% davon neu). Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Viel Finesse, Frische und Subtilität in diesem Bouquet. Einladende Düfte von Himbeeren und Heidelbeeren....
Verkostet am 03.05.2020 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, komplex und facettenreich. Zwischen Frische, Reife und Terroir ist alles notwendige vorhanden! Nuancen von Brombeeren, Süßholz, schwarzen Johannisbeeren und schließlich Kaffee. Es gibt sogar einen Hauch von Pfefferminze! Mineralische Note mit Graphit und dann klassische Töne von Zeder. Feinkörnige...
