Verkostet am 07.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettreflex. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und mineralischen Noten wie Brombeeren und Kreide. Auch der Auftakt ist mineralisch und sehr angenehm. Leicht charmanter Gaumen, rassige Struktur. Der Abgang ist etwas von der Sonne geprägt, also etwas warm. Noten von...
Verkostet am 07.12.2017 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Granat mit Violettreflex. Fruchtiges und würziges Bouquet. Noten von Minze, Eukalyptus und roten Beeren. Gute Wiedergabe dieser Eigenschaften am Gaumen. Der Wein ist ausbalanciert und leicht cremig. Er verfügt über eine erfrischende Struktur und seine Tannine sind...
Verkostet am 07.12.2017 von Yves Beck Granat mit Purpurschimmer. Fruchtiges und würziges Bouquet. Angenehme Noten von Waldbeeren und Lakritz. Ich nehme auch erfrischende Düfte von Himbeeren auf. Frischer und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und etwas charmant. Saftiger Körper, optimal von der etwas warmen...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Sattes Purpur. Recht intensives Bouquet, geprägt von Cassis, Sauerkirschen und Zimt. Angenehmer und dichter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, cremig und ausbalanciert. Gute Symbiose zwischen den feinkörnigen Tanninen und der fruchtstützenden Struktur. Langer Nachklang. Ein...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 52% Merlot, 46% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Satte Granat mit Violettschimmer. Frisches Bouquet mit rauchigen und würzigen Noten. Angenehme Düfte von schwarzen Beeren und Tannenspitzen. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und erfrischend. Die Tannine treten langsam auf und...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Nun, das passiert manchmal, und das muss man akzeptieren : während der Primeurs Probe bin ich komplett an diesem Wein vorübergegangen… mea culpa. Granat mit Purpurreflex. Viel- und feinschichtiges Bouquet mit fruchtigen und herbalen...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Sattes Purpur mit Violettschimmer. Vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Viel Finesse, angenehme Düfte von schwarzen Beeren. Fruchtiger und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und mit...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Merlot Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Lakritz und Vanille. Leicht charmanter Auftakt mit kandierten Früchten. Eleganter und cremiger Körper, mit feinkörnigen Tanninen versehen. Saftiger Charakter, leichte Bitternoten aber auch fruchtige Aromen beim Abgang. 2019-2028 88/100...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettreflex. Recht intensives Bouquet mit optimaler Symbiose zwischen Frucht und Ausbau. Noten von Vanille und Kreide. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Vielseitigkeit und es treten fruchtige und etwas rauchige Töne...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 82% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Sattes Granat mit Violettschimmer. Zurückhaltendes Bouquet. Schwarze Beeren, leicht würzig. Cremiger Gaumen, diskrete Aromatik. Im Augenblick ist der Wein noch lange nicht da, wo er sein kann. Die Struktur und die Tannine sind vorhanden....
