Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Gute Intensität der Nase, fruchtiger Charakter. Angenehmer, erfrischender und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksvoll, saftig und schon sehr zugänglich. Er ist ausgewogen, angenehm und man kriegt gleich Lust, den zu genießen. Ein spannender und erfrischender...
Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Recht intensives und typisches Bouquet mit Noten von Erdbeeren, Pflaumen und etwas Blutorangen. Eleganter Auftakt, gefolgt von einem cremigen Körper. Die Struktur sorgt für Frische und ist fruchtstützend. Saftiger Charakter und langer Nachklang. Ein schöner, rassiger Pinot! Das...
Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Fruchtiges Bouquet mit typischen Noten von Himbeeren und Kirschen. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein etwas hart, vor allem beim Abgang. Die Frucht kann sich noch nicht richtig durchsetzen. Klar, die Struktur sorgt für Frische...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Klassisches Bouquet mit roten Beeren und Kirschen. Mit etwas Luft sind auch leicht rauchige Noten vorhanden. Und wenn der Winzer erwähnt, dass es sich bei den Reben um Chambolle-Musigny Klone handelt, kann man doch einiges nachvollziehen! Eleganter und...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet mit rauchigen und fruchtigen Noten von Sauerkirschen und Pflaumen. Eleganter und feiner Auftakt. Diese beiden Eigenschaften sind ebenfalls im Gaumen vertreten. Die Tannine sind kompakt, leicht körnig, perfekt eingebunden und harmonieren mit der Struktur. Ein...
Verkostet am 08.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Vielschichtiges Bouquet, geprägt von Düften wie Sauerkirschen, Waldbeeren und geräuchertem Speck. Leichte mineralische Noten. Sehr feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Körper perfekt ausgewogen, dank optimaler Symbiose zwischen Frucht, Tannin und Struktur. Die letztere verleiht Rasse, Zukunft und...
Verkostet am 07.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Recht intensives und komplexes Bouquet mit geräuchertem Speck und Sauerkirschen. Leicht charmanter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen sind die Tannine kompakt und im Einklang mit der Struktur. Fruchtiger und ausdrucksvoller Nachklang. Ein Wein, der jetzt schon zeigt was...
Verkostet am 07.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Junges und verhaltenes Bouquet. Mit etwas Luft meldet sich etwas Frucht. Auch am Gaumen wirkt der Wein jung und lebhaft. Die Tannine sind gut eingebaut und im Einklang mit der Struktur. Die Fruchtaromatik entwickelt sich langsam am Ende...
Verkostet am 07.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Ausladendes und komplexes Bouquet mit Noten von Kirschen und Himbeeren. Rassiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen fallen die Tannine ziemlich rasch auf. Sie sind kernig und etwas bitter. Nun brauchen die den Charakter, um mit der Struktur überhaupt...
Verkostet am 07.07.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Klassisches Bouquet mit Düften von Kirschen. Am Gaumen ist dieser Pinot von einer lebhaften Struktur geprägt, während das gut eingebaute Tannin langsam auftritt und über das notwendige Rückgrat verfügt, um mit der Struktur klar zu kommen. Ein Wein,...
