Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 2% Petit Verdot Recht dichtes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Es duftet nach schwarzen Beeren und Süßholz. Fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Die Tannine sind fein, perfekt eingebunden und verleihen Fülle. Die Struktur wirkt eher im...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Viel Finesse in diesem Bouquet, das Nuancen von Brombeeren und Kirschen offenbart. Im Auftakt ist der Wein leicht cremig und hat Tannine, die noch etwas kantig sind, was sich im Abgang bemerkbar macht. Es müssen noch einige...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Subtiles, filigranes Bouquet mit Anklängen an Waldbeeren, Lakritz und Minze. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Diese verleihen ihm Fülle und sorgen für ein gutes Reifepotenzial. Der Abgang ist fruchtig, erfrischend und...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Komplexität und Frische in diesem Bouquet, in dem sich blumige und fruchtige Nuancen ergänzen. Einladende Noten von Veilchen und Schwarzbeeren, gefolgt von einem Hauch von Süßholz. Am Gaumen ist der Wein präzise, elegant und von einer kompakten...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Weinberg von 1,7 ha. Schöne Fruchtintensität in diesem von Kirschnoten geprägten Bouquet. Saftiger Auftakt. Der Wein ist fruchtig, lebhaft und gut von seinen Tanninen gut unterstützt. Erfrischender Abgang. 2023-2029 87/100...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Das Bouquet von Larcis Ducasse entfaltet sich nach und nach, auf präzise und subtile Weise. Es zeigt kreidige Anklänge sowie Noten von Brombeeren und Kirschen. Kräuter, bzw. Thymian und schließlich ein wenig Sichuanpfeffer kommen auch zur Geltung....
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Fruchtiges, frisches und intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und einem Hauch von Kreide. Am Gaumen saftig und frisch. Der Wein hat Körper, Spannung und eine erfrischende Struktur. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Ein authentischer und schmackhafter...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 78% Merlot, 20% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Bei unserem zweiten Treffen nach der Primeur Weinprobe war Pavie-Macquin nicht sehr gesprächig, bzw. er war nicht bereit, viel von sich preiszugeben, und brachte Argumente vor, die schwer zu interpretieren waren. Wir trafen uns...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc 21,5 ha großes Anwesen der Familie Lesgourgues in Saint-Selve. Ausbau von 12 bis 14 Monaten. Viel Frische in diesem Bouquet durch Noten von roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus. Die olfaktorische Frische...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Frisches und fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeeren und Minze. Am Gaumen feinfruchtig und ausgewogen. Der Wein ist saftig und wird von seinen gut eingebundenen Tanninen unterstützt. Schöner Gaumenaromatik vom Auftakt bis zum Finale. Ein frischer und...
