Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Kräftiger, kiesiger Boden, flache und gerundete Kieselsteine auf einem lehmig-kiesigen Untergrund. Filigranes, elegantes Bouquet, das angenehme Noten von Brombeeren, Himbeeren und Süßholz offenbart. Kompakter und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist vollmundig und hat feinkörnige Tannine....
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Château Perier braucht ein wenig Luft, um seine Aromen von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren zur Geltung zu bringen. Da ist auch ein erfrischender Hauch Minze wahrnehmbar. Am Gaumen ist der Wein knackig und...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Purpurviolett. Das Bouquet ist etwas zurückhaltend. Es offenbart sich mit etwas Luft und zeigt schließlich Noten von schwarzem Pfeffer und Brombeeren. Schlank und leicht cremig am Gaumen. Die Tannine sind fein und entwickeln sich...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Sehr einladendes Bouquet! Es ist schon zugänglich, fruchtig und offenbart Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Wie die Nase wirkt auch der Gaumen bereits offen, zumindest gilt das für den Auftakt. Der Wein ist kraftvoll und seine...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 49% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec Kieshaltige und sandige Böden. Das Bouquet von Lamothe Bouscaut offenbart sich Schritt für Schritt. Es braucht ein wenig Luft, um schließlich fruchtige Nuancen, die an Brombeeren und Heidelbeeren erinnern, zu offenbaren. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Saint-Christoly offenbart den lehmig-kalkigen Teil seines Terroirs (der auch kiesig ist) in Form von kreidigen Duftnuancen. Es zeigt auch Anklänge von Kirschen und Fassausbau. Am Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Er hat...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 14% Petit Verdot Einladende Himbeer- und Minznoten in der Nase. Gute fruchtige Intensität. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Die Tannine sind auf der einen Seite sehr unterstützend, aber auf der anderen Seite auch leicht bitter...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Carménère Das komplexe Bouquet ist mit einer guten Intensität ausgestattet, und offenbart gleich mehrere Facetten. Es verdankt sie den verschiedenen Terroirs, auf denen die Reben stehen. In der Nase zeigen...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck Diskretes Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen nicht sehr ausdrucksstark. Er hat Temperament, feste Tannine, aber er schafft es noch nicht seine Aromatik zur Geltung zu bringen. 2024-2034 87-88/100...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Viel Finesse und Subtilität findet sich in diesem Bouquet. Es zeigt Frische, Würze und fruchtige Noten. Da sind Anklänge von Kirschen und Brombeeren, gefolgt von einem Hauch von Minze und Zimt. Am Gaumen ist...
