Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Einladende Noten von schwarzen Johannisbeeren in diesem Bouquet, in dem ich auch erfrischende Nuancen von Tomatenblättern (natürlich aus dem Garten) entdecke. Der Wein ist samten und süß im Auftakt,...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck Reifung im Tank für diesen 100 %igen Malbec. Das jugendliche und etwas reduktive Bouquet des 2022 Malbec hindert ihn nicht daran, seinen sortentypischen Charakter zu offenbaren, bzw. einen Hauch von Pfingstrosen zu zeigen. Am...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck Merlot 5 ha großes Weingut mit ton- und kalkhaltigen Böden. Elegantes Bouquet mit Nuancen von roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Holz. Leicht cremig im Auftakt, der Wein ist geschmeidig, aber mit...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Auch wenn das Holz die Hauptrolle spielt, ist es intelligent genug, die Bühne mit allen anwesenden Schauspielern (rote Beeren, Zitrusfrüchte) zu teilen, und sobald genügend Gelassenheit vorhanden ist, tritt...
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dieser Wein stammt von Reben, die auf Lehm- und Schluffböden wachsen. Das Alter der Rebstöcke variiert zwischen 25 und 45 Jahren. Getrennte Weinbereitung von Merlot und Cabernet Franc, dann...
