Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Mittelpurpur mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet, was für eine Finesse und vor allem, was für eine Authentizität. Es ist nicht nur ein Bordeaux oder ein St-Emilion Grand Cru Classé, nein, es ist Fonroque! Einzigartig und...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Grangey 2016 präsentiert ein komplexes und sehr einladendes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren, Veilchen und Teeblättern. Es offenbart auch Noten von Kreide. Der Gaumen spiegelt die Eigenschaften der Nase subtil wider. Was...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 74% Merlot, 26% Cabernet Franc Mittleres Purpur mit violetten Reflexen. Wissen Sie, wie man einen großen Wein erkennt? An seine Eigenschaft, nicht von Anfang an beeindrucken zu wollen...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Ausladendes, kraftvolles Bouquet, geprägt von fruchtigen Noten mit Sauerkirschen und etwas Minze. Feiner, kompakter und frischer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein perfekt ausgewogen, rassig und optimal von der Struktur unterstützt. Letztere bietet Frische, aber auch Kraft....

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 53% Cabernet Franc, 45% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Trotte Vieille 2016 zeichnet sich durch ein sehr authentisches Bouquet aus, das einzigartig ist und seinen Charakter Jahr für Jahr so gut definiert. Blumige und fruchtige Noten mit Veilchen, Heidelbeeren und Eukalyptus....

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Bouchet Purpur mit violetten Reflexen. Was für eine Nase! Komplex, intensiv, fruchtig und würzig. Viel Charakter und Frische mit roten Beeren. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seinem saftigen und kompakten Auftakt. Da sind Frucht, Rasse und schöne Tannine...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Ganz ehrlich, Pom'n Roll hat keine leichte Aufgabe, da ich ihn nach einem Wein verkoste, den ich mit 100/100 bewertet habe. Dem Pom'n Roll ist es jedoch ziemlich egal und er tut, was...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Sattes Violett. Was für ein ausladendes Bouquet! Viel Frucht, aber nicht in einem demonstrativen Ansatz. Es ist eine erstaunliche und seltene Präzision vorhanden; hab ich selten so empfunden. Noten von Schezuanpfeffer, Veilchen, Heidelbeeren und Minze. Saftig und kompakt im Gaumen. Die...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Franc Violettes Purpur. Der Duft von Valois 2016 überrascht auf mehreren Ebenen; seine Frische und eher grüne Noten (die ich bereits bei der Primeur Verkostung wahrgenommen habe) mit Eukalyptus und Minze. Ich möchte die Noten der schwarzen Johannisbeere...

Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck Tiefviolettes Purpurrot. Was für ein Bouquet! Es ist jung und braucht viel Luft, damit es etwas von dem, was es zu sagen hat, erzählen kann. Ausladend mit Düften von Veilchen, Pfeffer, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und schwarzen Trüffeln. Glanzvoller Auftakt. Der Wein...