Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Hinweise auf Reifung und dunkle Beeren im Bouquet des Grand Paroissien, der von Weinbergen auf kiesigem Boden stammt. Der Wein hat eine mittlere Dichte, ist harmonisch und mit Tanninen versehen,...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Trockener und kalter Winter, feuchter Austrieb Anfang April. Blüte Ende Mai. Einige Regenfälle im Juni, gefolgt von einem trockenen Sommer. Sehr frühe, homogene und schnelle Reifung am 2. August. Keine Hitzewelle im August. Einige...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart zunächst die Reifung, zeigt aber auch Nuancen von schwarzen Beeren und Eukalyptus. Der Wein hat eine gute Dichte und wird von...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck Was für eine Dichte, Detailtreue, Frische und Entfaltung im Bouquet von diesem Clos du Clocher! Er zeigt eine beeindruckende Gelassenheit und vereint Noten von Minze, Cacao, schwarzen Beeren und Graphit. Man könnte sogar von...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Die dem Château Courlat gewidmete Cuvée wird aus 10 ha Weinbergen hergestellt, die eher in den unteren Teilen des Weinguts auf dichten Lehmböden in einem eher kalten Klima liegen. Ein kleiner Teil (10...
