Verkostet am 05.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten wie Zimt, Süßholz und schwarze Johannisbeeren. Ich nehme auch Kirschen, Veilchen und Minze wahr. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und wird perfekt durch seine Struktur unterstützt, was ihm...

Verkostet am 05.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität, das noch etwas vom Ausbau geprägt ist. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Komplexität und zeigt würzige und fruchtige Noten, wo ich schwarze Beeren und einen Hauch von geräuchertem Speck finde. Im Auftakt ist der...

Verkostet am 05.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit fruchtigen und erfrischenden Noten. Kreide, Minze, schwarze Beeren und etwas Kaffee. Fein und saftig im Gaumen. Lassègue hat Tannine, die das Rückgrat optimal stützen und mit der rassigen Struktur harmonieren. Letztere unterstützt ideal den...

Verkostet am 04.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Blumige und fruchtige Noten finden sich in diesem Bouquet von guter Intensität. Feiner und fruchtiger Auftakt, saftige Note. Der Wein ist ausgewogen und hat Körper. Gute Symbiose zwischen den Tanninen und der Struktur, die am Ende des Gaumens ein wenig...