Dégusté le 11.07.2026 par Yves Beck Cinsault Il n’est pas vraiment courant de boire un 100 % Cinsault. Celui-ci est issu d’une vigne dont la moyenne d’âge atteint 40 ans. Le sol est composé de galets roulés sur une base argilo-calcaire. Élevage en...
Dégusté le 11.07.2026 par Yves Beck Grenache, Syrah, Mourvèdre Issu d’un assemblage classique Grenache, Syrah, Mourvèdre (également appelé GSM, mais ça n’a rien à voir avec la téléphonie), ce vin a été élevé durant 30 mois en cuve béton. La vinification...
Dégusté le 11.07.2026 par Yves Beck Grenache Ce 100 % Grenache est issu d’une vigne de 40 ans (âge moyen) plantée avec une densité de 4200 pieds/hectare (donc une basse densité). Le sol est composé de silex calcaire et de galets roulés sur une base...
Dégusté le 08.07.2026 par Yves Beck Complexe et intense, le bouquet révèle des notes florales, épicées et fruitées, respectivement des nuances de violettes, de poivre et de baies rouges. Il brille de sa finesse et de son élégance. En bouche, le vin maintient le cap...
Dégusté le 08.07.2026 par Yves Beck La finesse et la profondeur vont de pair dans le bouquet de ce Tricolore dans un contexte d’exactitude et de pluralité. Rien n’est dominant, mais tout est présent, respectivement une multitude de ressentis olfactifs....
