Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Ziemlich klassischer Winter mit Austrieb in der ersten Aprilhälfte. Blüte unter Regen mit Millerandage und Verrieselung, heißer, sogar sengender Sommer, dann schöner September. Weinlese Anfang...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet der Cuvée Saint-Jean zeigt deutlich die Reifung in 400-Liter-Fässern, aber auch fruchtige Nuancen wie schwarze Beeren, gefolgt von Süßholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein dicht...
Verkostet am 07.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Perfekter Frühling, ebenso wie die Blüte, eher trockener Sommer. Die Weinlese fand Anfang Oktober statt, als es stark regnete, aber Clos du Clocher hat die Merlots Ende September und die Cabernets...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Merlot Noten von Kirschen und Holunder im Bouquet dieses 100 % Merlot, dessen Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Der süßliche Charakter des Auftakts ebnet den Weg für einen schlanken und eleganten Wein, der von...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Gute Symbiose zwischen Noten von reifen dunklen Beeren und Nuancen von Eukalyptus, Sonne und Frische im Doppelpack! Der Wein ist von mittlerer Dichte, hat einen mundenden, saftigen Charakter und wird...
