Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Malbec 6,5 ha großes Weingut im Besitz von Robert S. Dow, der 1972 bei den Olympischen Spielen in München Mitglied der amerikanischen Fechtmannschaft war. Purpurviolett. Subtiles, filigranes Bouquet, mit Minze und Himbeeren. Feiner und cremiger Auftakt. Am Gaumen...
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Intensives Bouquet, vom Ausbau geprägt, mit Noten von Vanille und Kokosnuss. Hauch von Minze und von einer kandierten Nuance! Süßer, cremiger Auftakt. Am Gaumen weist der Wein eine gewisse Dichte auf und zeigt auch die in der Nase wahrgenommenen Ausbaunoten....
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Intensives Bouquet, geprägt von Ausbau- und blumigen Noten. Ich bemerke auch, mit ein wenig Luft, kalkhaltige Noten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein auch durch seinen Ausbau aus. Es ist im Moment schwer, an ihn heranzukommen. Er hat Körper, Dichte...
Verkostet am 15.04.2019 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Subtiles, filigranes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und hat seidige Tannine. Angenehme Frische im Abgang. Ein fruchtiger Wein, den man in seiner Jugend genießen...
Verkostet am 13.04.2019 von Yves Beck 54% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Purpurviolett. Schöne fruchtige Intensität mit Himbeeren, gefolgt von einem Hauch Graphit. Eleganter, leicht cremiger Auftakt. Der Wein hat Tannine, die noch eingebunden werden müssen; sie sind etwas bitter, aber sie haben Substanz und ich...
Verkostet am 13.04.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 10% Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet! Würzig, fruchtig, geprägt von Noten von Pfeffer und Himbeere. Am Gaumen viel Finesse und Frucht. Der Wein ist elegant, ausgewogen und hat feinkörnige Tannine, die für...
Verkostet am 13.04.2019 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot, 10% Merlot Mittleres Granatrot. Elegantes, frisches und fruchtiges Bouquet. Am Gaumen hat der Wein seidige, perfekt integrierte Tannine. Diese unterstützen das Rückgrat und stehen im Einklang mit der Säurestruktur. Ein 9-jähriger Wein mit Frische, Schwung, Substanz...
Verkostet am 13.04.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Die Reben von Pierre de Montignac (25 ha) befinden sich auf Lehm- und Kalksteinböden mit einer 30 cm dicken Tonschicht auf krümeligem Kalkstein. Alle Reben werden auf "Fercal"-Unterlagen gepflanzt, die versuchen den Kalkstein so...
Verkostet am 13.04.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, fruchtig, mit einem Hauch von Frische und Schokoladennoten. Fein, cremig und frisch im Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, saftig und hat feine und perfekt eingebundene Tannine. Ein fruchtiger und erfrischender Wein. 2023-2033 88-90/100...
Verkostet am 13.04.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpurviolett. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, mit würzigen und schokoladigen Noten. Angenehme Düfte gefolgt von Anis. Mit etwas Luft kommen auch Kirschen und Brombeeren zur Geltung. Am Gaumen hat der Wein einen guten aromatischen Ausdruck, wo ich...
