Verkostet am 23.04.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Franc, 5% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Terroirbetontes Bouquet mit leicht rauchigen Noten und einem Hauch von Feuerstein. Herrliche Fruchtintensität mit einladenden Himbeer-Noten. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fein und gut von seiner...
Verkostet am 23.04.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehmes, einladendes Bouquet. Düfte von roten Beeren gefolgt von mineralischen Nuancen. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und leicht cremig. Die Tannine sind perfekt eingebunden und bilden eine gute Grundlage, zusammen mit...
Verkostet am 23.04.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Was für eine angenehme Intensität, geprägt von der Frische roter Beeren und etwas Zimt. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Im Gaumen ist der Wein einladend, fein und perfekt ausgewogen. Er hat eine erfrischende Struktur und gut eingebundene Tannine....
Verkostet am 23.04.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Laroze offenbart sich langsam, wie üblich, und erweist sich als komplex (auch wie üblich). Angenehme und erfrischende Noten von Minze und roten Beeren, gefolgt von feinen Ausbaunoten. Im Gaumen hat der Wein Temperament dank der Rasse seiner Struktur...
Verkostet am 23.04.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Anfangs kommen vor allem Himbeeren zur Geltung in diesem Bouquet. Ich bemerke aber auch etwas schwarze Johannisbeeren und einen Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und perfekt von...
Verkostet am 22.04.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Das Bouquet von SHL offenbart sich langsam. Es ist subtil, fein und verbindet in idealer Weise Frische, Gewürze und Fruchtnuancen. Die Nase wird im Laufe der Minuten ausdrucksvoller und offenbart Pfingstrosen-Düfte...
Verkostet am 22.04.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Roc de Candale offenbart sich langsam mit würzigen Noten und Kirschen. Rassiger Charakter im Gaumen. Die Frische wird durch die Struktur gewährt, die auch Spannung und Schwung verleiht. Ein Wein, der schon in seiner Jugend genossen werden...
Verkostet am 22.04.2020 von Yves Beck Dichte Farbe mit violetten Reflexen. Candale ist von Anfang an sehr einladend, sein Bouquet enthüllt angenehme Noten von Schokolade und Süßholz. Ich nehme auch einen erfrischenden Hauch von Eukalyptus wahr. Am Gaumen ist der Wein cremig und schmackhaft. Er vereint Charme...
Verkostet am 22.04.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Feines und vielschichtiges Bouquet in dem ich verschiedene Nuancen von Gewürzen und Früchten wahrnehme. Noten von Himbeeren, Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz und Fülle aus. Er ist mit feinkörnigen...
Verkostet am 22.04.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Ich probiere seit vielen Jahren den Clos Saint-Martin, und jedes Mal bin ich von diesem Wein und seinen Eigenschaften, sich mit Gelassenheit und Überzeugung zu behaupten, fasziniert. Es weiß, was es kann und was...
