Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Pinot Noir Der Ausbau dieses Pinots erfolgte in Barriques aus dritter Belegung. Das Bouquet ist subtil und weist Noten von Kirschen und Himbeeren auf. Am Gaumen ist der Wein fein, frisch und perfekt ausbalanciert. Die Struktur bildet das Rückgrat, die Tannine sorgen...
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Pinot Noir Bohème ist ein charaktervoller Wein, ein würdiger Vertreter des Pinot Noir mit einer schönen Duftintensität und viel Frische. Ich treffe zuerst auf zwei Elemente, die völlig im Einklang stehen; der Ausbau und die Frische. Die Frucht meldet sich auch noch....
Verkostet am 22.01.2019 von Yves Beck Merlot 2020-2028 90-92/100...
Verkostet am 07.01.2019 von Yves Beck 22% Diolinoir, 22% Merlot, 19% Cornalin, 19% Humagne Rouge, 18% Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot. Von Kakaobohnen, schwarzen Beeren und einem Hauch Pflaumen geprägtes Bouquet. Vielschichtig und vollendet. Am Gaumen ist der Auftakt fruchtig und lebhaft. Der Wein hat Rasse, Spannung und Tannine,...
Verkostet am 07.01.2019 von Yves Beck 22% Humagne Rouge, 21% Cornalin, 19% Diolinoir, 18% Syrah, 17% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Granatrot mit aufhellendem Rand. Intensives und elegantes Bouquet. Nach wie vor sind es die schwarzen Johannisbeeren, die den Jahrgang 2011prägen und dazu kommt eine pfeffrige...
Verkostet am 07.01.2019 von Yves Beck 35% Cornalin, 28% Humagne Rouge, 18% Diolinoir, 9% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Wenn es tatsächlich einen Jahrgang von Electus gibt, der seine Herkunft ideal offenbart, dann ist es der 2013! Die Nase hat Charakter und...
Verkostet am 07.01.2019 von Yves Beck 30% Syrah, 22% Cornalin, 20% Diolinoir, 18% Humagne Rouge, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes, kompaktes und intensives Bouquet. Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und Minze. Viel Frische, was bei einem Jahrgang wie 2015 keine Selbstverständlichkeit ist....
Verkostet am 07.01.2019 von Yves Beck 28% Diolinoir, 20% Syrah, 20% Cornalin, 15% Humagne Rouge, 7% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. So viel Frucht und Frische! Das Bouquet von Electus 2016 kombiniert diese zwei Elemente hervorragend. Ich nehme Noten von Süßholz, schwarzen...
Verkostet am 07.01.2019 von Yves Beck Vielschichtiges und komplexes Bouquet. Ich nehme Düfte von schwarzem Pfeffer, Heidelbeeren und sogar Kastanien wahr. Schmackhaft und leicht lieblich im Gaumen. Ausbalancierter Charakter mit perfekt eingebundenen Tanninen, die im Einklang mit der Struktur stehen. Ich denke 2017 hat das Zeug um...
Verkostet am 06.01.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Welch ein intensives Bouquet. Viel Frische und Gewürze in der Nase dieses Duos. Noten von frischen Kräutern, Eukalyptus, Vanille und schwarzem Pfeffer. Fruchtige Noten sind natürlich auch vorhanden danke Düften von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Heidelbeeren. Süßer...
