Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet braucht zunächst etwas Zeit um sich zu offenbaren. Ausbaunoten lassen sich zuerst identifizieren. Mit etwas Luft kommen auch Düfte von schwarzen Beeren, Grenadine und Süßholz zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein charmant und fruchtig. Er wird dabei gut...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet von La Serre deutet zunächst auf den Ausbau in Eichenfässern hin. Das Terroir kommt jedoch in Form von kreidigen Noten sehr gut durch. Fruchtige Anklänge komplettieren den Naseneindruck. Charmanter und saftiger Charakter anschließend am Gaumen. Der Wein hat...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Merlot Zwei Hektar großer Weinberg, dessen älteste Merlots 90 Jahre alt sind. Das Bouquet ist frisch, fruchtig und von guter Intensität. Mineralische Anklänge und rotbeerige Düfte. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und von straffen Tanninen geprägt. Saftige Struktur. Ein...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen und würzigen Noten. Anklänge von schwarzen Johannisbeeren, Cacaopulver und Graphit. Saftiger und lebendiger Charakter am Gaumen mit ausgezeichneten Tanninen und einer erfrischenden Struktur. Schöner aromatischer Ausdruck, vom Auftakt bis zum Abgang. 2024-2034 91-92/100...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Sehr einladendes Bouquet, das von dunklen Beeren und eleganten Ausbaunoten geprägt wird! Frischer und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist ausbalanciert und mit straffen und stützenden Tanninen versehen. Dank seinem schlanken Charakter, kann er schon in seiner Jugend genossen werden. 2024-2034 89-90/100...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Hervorragendes Bouquet, das mit Noten von roten Beeren, Blutorangen und Lakritze aufwartet. Fruchtiger und würziger Charakter am Gaumen. Die Tannine sind fein und entfalten sich langsam. Die rotbeerige Frucht ist auch im Trunk wieder omnipräsent. Ein präziser, schmackhafter und substanzieller...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Komplexes und subtiles Bouquet, das deutlich Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pfefferminz offenbart. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Der Wein zeigt eine gewisse Salzigkeit, die auch als ein Synonym für Frische verstanden werden kann. Die Tannine sind straff, fein und stützen...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Was für eine schöne Fruchtintensität findet sich in diesem Bouquet! Einladende Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Minze prägen die Nase. Im Auftakt spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften exakt wider. Die Tannine sind elegant und gut eingebunden; sie sorgen...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität, das erdige, würzige und fruchtige Noten vereint. Am Gaumen ist der Wein schlank, saftig und perfekt ausbalanciert. Er spiegelt die Frische des Bouquets wider und hat stützende Tannine. Ein knackiger und einladender Wein. 2023-2034 90-91/100...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Das intensive Bouquet offenbart Noten von Kirschen, Himbeeren und kreidigen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein knackig und perfekt ausbalanciert. Die Tannine sind gut eingebunden, und der aromatische Ausdruck spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften wider. Ein eleganter und schmackhafter Wein, der mit...
