Verkostet am 08.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc 2020 ist der erste Jahrgang, in dem alle Parzellen in temperaturgesteuerten Betontanks fermentierten. Der Wein hat einen filigranen Charakter und offenbart Nuancen von Süßholz, Pfeffer und schwarzen Trüffeln. Am Gaumen ist der Wein schlank, harmonisch und mit...
Verkostet am 08.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses 1995er De Sales offenbart Noten von Waldboden, Vetiver und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein elegant, schlank und mit abgerundeten Tanninen. Er hat seine besten Jahre hinter sich, ist aber dennoch genießbar. Austrinken 88/100...
Verkostet am 08.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Gravette zeichnet sich zunächst durch seine Frische und Fruchtintensität aus. Beide Elemente werden am Gaumen widergespiegelt. Der Wein ist frisch, fruchtig, leicht cremig und perfekt ausbalanciert. Ein Gravette, dessen Tannine fest und samten sind....
Verkostet am 08.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieses Bouquet ist sehr dicht, präzise und offenbart eine Vielzahl von Elementen, sowohl blumige Nuancen als auch die einladende und reife Seite des Merlot. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht. Er zeichnet sich durch seine Kraft,...
Verkostet am 08.11.2022 von Yves Beck 87% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Blason d'Evangile offenbart gleich zu Beginn eine gute Fruchtintensität, die von würzigen Noten ergänzt wird. Der Wein ist schmackhaft und leicht cremig. Er ist bereits sehr einladend und verfügt über eine feinkörnige Tanninstruktur, die...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Dieser Wein, der zu 100 % aus Merlot besteht, stammt von durchschnittlich 50 Jahre alten Rebstöcken. Das Bouquet ist frisch und fruchtig. Es offenbart kreidige Noten und krautige Nuancen. Angenehme Spannung am Gaumen, wo der Wein Fülle, Charme und Temperament vereint....
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Im Kontext von 2020 zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und seinen fruchtigen Charakter aus. Am Gaumen ist er harmonisch und bereits zugänglich dank seiner seidigen, aber dennoch kompakten Tannine. Ein saftiger, salziger Wein, den man...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Merlot Dieser Merlot stammt von durchschnittlich fünfzigjährigen Rebstöcken und wurde vollständig in 600-Liter-Fässern vinifiziert. Das Bouquet ist komplex. Es offenbart sich nach und nach und lässt Nuancen von schwarzen Früchten, Süßholz und Cacao erkennen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und mit...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Cabernet Sauvignon 110 Jahre alte Weinstöcke! Das Bouquet zeichnet sich durch seine Fruchtintensität in Form von roten Beeren aus, während die sortentypische Seite des Cabernet Sauvignon durch Nuancen von Eukalyptus hervorgehoben wird. Am Gaumen zeigt der Wein verschiedene Facetten mit einer saftigen...
Verkostet am 07.11.2022 von Yves Beck Cabernet Franc Elegantes Bouquet von guter Intensität mit blumigen und schokoladenartigen Noten. Der Wein ist fein, harmonisch und bestens von seiner Säure unterstützt, während die Tannine das Rückgrat gut bilden. Ein kräftiger und charaktervoller Wein. 2025-2040 91/100...
