Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck Rubinrot. Hier gefällt mir die Tatsache, dass der Charakter des Cabernet Sauvignon privilegiert ist. Er ist frisch, würzig und fruchtig. Das Bouquet zeigt Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, etwas Pfefferminze und einem Hauch Zimt. Am Gaumen ist dieser Wein saftig, fruchtig...
Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Mittleres Granatrot. Das Bouquet von Janus ist subtil, komplex und einladend. Er glänzt nicht durch seine Kraft, sondern durch seine Finesse. Noten von roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen harmonieren Frische, Frucht und feinkörnige...
Verkostet am 30.07.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon Granatrot. Das Bouquet dieser Cuvée ist komplex, inspirierend und vielschichtig. Düfte von schwarzen Johannisbeeren, leichtem Tabak, Gewürzen und schließlich etwas Schokolade. Am Gaumen hat der Wein Nerven und Charme. Er weiß, wie man diese beiden Elemente...
Verkostet am 20.07.2019 von Yves Beck Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit rubinroten Reflexen. Der Ausbau wird gut vom Bouquet in Aussicht gestellt, ebenso wie die fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und Fruchtintensität aus. Die Tannine sind feinkörnig und harmonieren mit der...
Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Sattes Granatrot. Viel Frucht und Gewürze in der Nase dieses Weines. Man spürt die Wärme des Jahrgangs, aber der Pinot setzt sich gut durch. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, fruchtig und hat kompakte Tannine. Wie das Bouquet ist auch...
Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Das Bouquet dieses Pinot ist einladend. Sein reifer Charakter wird vielen Genießern gefallen. Angenehme würzige Noten mit einem Hauch von Zimt und Nelken. Im Gaumen zeichnet sich der Wein durch enge Tannine und Adstringenz aus. Kakaoaromen im Abgang. Jetzt bis 2022 86/100...
Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Sehr filigran und komplex dieses Bouquet. Er weist sanft auf seinen Ausbau hin aber es ist die Rebsorte, die mit Noten von Kirschen und Himbeeren hervorgehoben wird. Am Gaumen ist der Wein saftig und schmackhaft. Er verfügt...
Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Himbeeren und Teeblättern. Hauch von Graphit und Zimt. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er hat Spannung und Tannine, die das Rückgrat bilden. Adstringierende Noten am Gaumenende. Jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Der Duft dieses Pinot Noir zeigt nicht nur seinen Ausbau, sondern auch sein Alter, auch wenn er nicht wirklich alt ist! Noten von reifen Früchten. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft und bestätigt die olfaktorischen Eigenschaften. Der Wein wird...
