Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes und facettenreiches Bouquet, das sich langsam offenbart. Zunächst sind es die Ausbaunoten, die ein Zeichen setzen. Danach folgen würzige und fruchtige Noten. Einladender, schmackhafter Auftakt. Im Gaumen ist der Wein dicht, kompakt...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 3% Petit Verdot Jetzt bis 2034 90/100...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 0.5% Cabernet Franc, 0.5% Petit Verdot Welche Tiefe und Dichte in der Farbe dieses Latour. Das Bouquet hingegen ist etwas zurückhaltender. Nach und nach offenbart es sich, um nach etwa 1,5 Stunden in der Karaffe ein klares...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 5.5 Hektar großer Weinberg an den lehm-kalkhaltigen Hängen von Saint-Laurent-des-Combes. Der Wein wurde 16 Monate lang in 40% neuen Fässern (teilweise auch Amphoren) ausgebaut. Das Bouquet ist geprägt von kreidigen Noten und einem Hauch von Kaffee...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Bienfaisance de Sanctus wurde zwischen 14 und 16 Monaten in 40% neuen Fässern sowie 65% bzw. 25% Fässern erster und zweiter Belegung. Das Bouquet ist geprägt von kreidigen und blumigen Noten. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Bienfaisance hat...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Sanctus wurde 16 Monate lang in 40% neuen Fässern und 40% bzw. 25% Fässern zweiter und dritter Belegung gereift. Das Bouquet zeichnet sich durch Frische mit Minze und blumigen Nuancen aus. Rassiger und saftiger Auftakt. Sanctus ist...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Franc, 20% Merlot Nein, Sie irren sich nicht, die Assemblage besteht zu 80% aus Cabernet Franc und zu 20% aus Merlot. Eine Premiere für Tour Figeac ; eine Auswahl der Natur nach dem Frost. Der Duft ist einladend...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. So viel Frische und Frucht in der Nase von Guadet 2017. Würziger Touch. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein zurückhaltend. Er äußert sich noch nicht wirklich, aber hat Substanz, Frische...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Filigranes Bouquet mit blumigen und leicht mineralischen Noten. Hauch von schwarzen Beeren. Im Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und frisch. Gute Balance zwischen den feinkörnigen Tanninen und der Struktur. Ein filigraner Wein, der sich langsam offenbart....
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Ausbau von 15 Monaten in 40% neuen Fässern und 46% Fässern zweiter Belegung. Ein Teil wurde in ovalen Tanks und Amphoren ausgebaut. Schöner Ausdruck des Bouquets mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Florale Akzente. Im Gaumen...
