Verkostet am 04.03.2026 von Yves Beck Noten von Kirschen und Granatapfel, begleitet von minzigen Nuancen. Es ist zwar die Frische, die den Wein prägt, doch sie wird von Dichte und samtenen Tanninen unterstützt, die für Kraft und Länge sorgen. Ein köstlicher, saftiger...
Verkostet am 04.03.2026 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Lehm-Sand-Böden für diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. 25 Jahre alte Reben. Weinbereitung und Reifung in Edelstahltanks ohne Zusatz von Sulfiten. Zugabe von SO₂ bei der Abfüllung. Das Bouquet...
Verkostet am 04.03.2026 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dieser Wein stammt aus Reben auf lehmig-sandig-kiesigen Böden und wurde in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert. Die Reifung erfolgte zu 50 % in neuen Fässern und zu 50 % in Edelstahltanks....
Verkostet am 04.03.2026 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Lehmig-sandige Böden mit Kiesanteilen für die Einstiegsklasse von Haut-Goujon. Die Reifung erfolgt zu 80 % in Edelstahltanks und zu 20 % in neuen Eichenfässern. Das Bouquet ist präzise und...
Verkostet am 04.03.2026 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Subtiles Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten, ergänzt durch würzige Nuancen. Der Wein ist samten im Auftakt und profitiert vom erfrischenden Beitrag des Cabernet Sauvignon. Die Tannine...
