Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Franc 40 % neues Holz und 7 % Presswein für den Beauséjour 2024. Im Jahr 2024 war Ausdauer gefragt. Sobald die Saison begann, gab es immer wieder Herausforderungen und wir mussten ständig auf der Hut sein,...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 63% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc Schwarze Beeren und Minze im Bouquet von Quinault l’Enclos, das der Frische gewidmet ist. Das lineare Profil am Gaumen bestätigt die Ankündigungen des Bouquets. Der Wein...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Franc Die Cuvée Petit Cheval 2024 besteht aus 7 Parzellen. Das Bouquet zeigt eine gute Symbiose aus pflanzlichen, fruchtigen und blumigen Noten. Erdig-würzige Nuancen. Auch am Gaumen ist die Frische zu...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 48% Cabernet Franc, 46% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon Das durch die Reifung gut geprägte Bouquet zeigt elegante Holznoten, Noten von schwarzer Johannisbeere, Süßholz und einladende Pfingstrosen-Düfte. Der Wein zeigt im Auftakt...
Verkostet am 31.03.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 20 % neue Fässer und ein- und zweijährige Fässer des Dôme. Ein Jahr Reifung. Das Bouquet ist einladend, angenehm, mit einer guten Ausgewogenheit zwischen Holz und Frucht. Der Wein ist lieblich im...
