Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carménère Der Clerc Milon 2018 offenbart sich zurückhaltend und vorsichtig mit Nuancen von Zedernholz und schwarzen Beeren, ergänzt durch willkommene...
Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Frische und Frucht sind die beiden Adjektive, die mir spontan in den Sinn kommen, wenn ich den Clerc Milon 2019 rieche. Das liegt in der DNA dieses Weines,...
Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 36,5% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0,5% Carménère Das Bouquet offenbart sich mit viel Eleganz, Finesse, fast Zurückhaltung, aber vor allem mit Frische. Alles ist vorhanden, die olfaktorische...
Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1,5% Carménère, 1,5% Petit Verdot Der 2021er steht ständig unter Druck, vielleicht zu Recht, aber eigentlich mit sehr wenig Abstand. Nehmen wir zum Beispiel das Bouquet, das...
Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 8% Merlot Das Bouquet von Clerc-Milon zeigt eine berührende Zartheit. Er ist deutlich vom Terroir und dem Cabernet Sauvignon geprägt, mit Nuancen von Graphit, Zeder und Eukalyptus. Im...
