Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck Merlot Granatrot mit violetten Reflexen. Der Strauß von La Pointe ist einladend und angenehm. Sie zeigt Reife und Frische sowie den Ausbau, in einem sehr gesunden Ausmaß. Leckere Vorspeise für Feinschmecker. Angenehmer, charmanter Touch, der sich durch die Struktur deutlich abhebt. Die...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Erfrischendes, fruchtiges und würziges Bouquet. Der Gaumen ist ähnlich wie die Nase: Frische und Frucht sind vorhanden. Der Wein ist saftig, ausgewogen und wird gut durch seine Tannine unterstützt. Er hat sicherlich Potenzial,...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Weingut wurde 1934 vom Großvater von François Estager erworben. Der Wein wird in Barriques von erster und zweiter Belegung ausgebaut. Das Bouquet ist zurückhaltend; es drückt sich nur schüchtern durch Noten von roten Beeren und etwas...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Granatrot mit Violettschimmer. Filigranes und fruchtiges Bouquet. Angenehmer Auftakt, angenehmer und ausgewogener Charakter mit einer guten Korrelation zwischen Struktur und Tanninen. Letztere sind etwas kantig, haben aber die nötige Dichte, um etwas Kellerreife zu gewährleisten. 2023-2033 87-88/100...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Lediglich zwei Hektar umfasst dieses Weingut. Das Bouquet offenbart sich langsam. Es ist fruchtig und leicht würzig. Noten von Sauerkirschen und Himbeeren erscheinen, gefolgt von einem Hauch von Minze, der Frische verleiht. Am Gaumen hat der...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Die Nase von Haut-Maillet ist komplex und zeigt fruchtige, blumige und würzige Noten. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Die Tannine treten elegant am Ende des Gaumens auf. Sie wirken feinkörnig und sichern das Rückgrat...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Violettes Purpur. Was für ein wunderschönes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Viel Frische. Mineralischer Touch. Ein klassischer und sehr einladender Wein. Leicht cremiger Auftakt. Es ist die Frische, die den Ton angibt. Die Tannine sind perfekt...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc Die Ernte von La Cabanne begann am 11. September mit dem Merlot und endete am 5. Oktober 2018 mit den Cabernets. Lila mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Cabanne 2018 ist sehr einladend. Es ist vielschichtig, was...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Tiefes Purpur. Was für eine Nase! Intensiv, sehr komplex und einladend. Noten von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Ein Hauch von Kreide und Zimt. Präzise, saftig und fein am Gaumen. Der Wein offenbart sich langsam, auf elegante, aber...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck Merlot Mittleres Granatrot. Das Bouquet der 2012 Cabanne ist vollmundig, reif und zeigt würzige Noten sowie ein wenig Waldboden. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig und reif. Er weist gut integrierte Tannine und eine ausdrucksvoller Gaumenaromatik auf. Jetzt bis 2022 88/100...
