Verkostet am 09.07.2025 von Yves Beck Alkoholische Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung in großen Holzfässern. Reifung in Fässern und Betontanks. Viel Frucht und Frische im Bouquet! Der im Auftakt mundende Wein ist einladend und wird von...
Verkostet am 09.07.2025 von Yves Beck Dieser Pinot Noir besticht durch seine Frische und Fruchtintensität und ist mit kompakten, bestens eingebundenen Tanninen versehen. Er ist temperamentvoll, harmonisch und langanhaltend. Ein einladender und imposanter Pinot...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Was für eine Finesse, Tiefe und Klarheit in diesem Pinot! Die Definition ist eindeutig, vollendet. Die noch etwas kantigen Tannine bieten ein gutes Fundament, sie müssen sich nur noch...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Ein wenig Jod und Sauerkirschen auf einem Hauch von Tomatenblättern, aber auch kandierte Noten, die viel Sonne andeuten. Letztendlich eine Symbiose aus Reife und Frische. Ein vollmundiger, harmonischer Wein, gestützt von samtenen...
Verkostet am 05.07.2025 von Yves Beck Herrliche Intensität des Bouquets, in dem Noten von Erdbeeren, Pflaumen und Sauerkirschen eine einzigartige Symbiose bilden! Lieblich und cremig im Auftakt, steht bei diesem Wein nicht die Süße im Vordergrund, sondern Finesse und...
